歐洲黑蜂：西方蜜蜂的一個品種。學名Apis mellifera mellifera L.。原產于阿爾卑斯山以西的歐洲廣大地區，是西方蜜蜂的指名亞種。

形態特征：個體較大，腹部寬，幾丁質呈均一的黑色，有些個體在第2和第3腹節背板上有棕黃色斑；雄蜂胸部絨毛深棕色，有時黑色。

生物學特性：產卵力比意大利蜂弱，培育力不強，在春季群勢發展較緩慢。分蜂性弱，夏季以后可形成強大群勢。采集力很可，對夏秋蜜源的采集強于其他蜂種。