蜂王胎又稱蜂子、蜜蜂幼蟲，它是蜜蜂卵孵化到幼蟲成蛹之前，大量吸食蜂王漿而發育成的胚胎營養體， 是含有高蛋白、多種維生素和微量元素的高貴滋補食品，古時為宮廷貢品，對神經衰弱、女性內分泌失調具有極強的食療作用。中國第一部藥典《神農本草經》中，將其列為上品，“味平、微寒無毒補虛贏傷中，久服令人光澤，好顏色不老，輕身益氣”。
蜂王胎是由蜂王的卵孵化到幼蟲封蓋成蛹前三天的這一階段的營養活體生物。是蜂群繁衍后代的天然產物。唐代《本草遺拾》：“蜂胎主丹毒，風疹，腹內留熱，去浮血，下乳汁，婦人帶下病”。
素中富含蜂王漿的全部營養物質，其中蛋白質、氨基酸含量均比蜂王漿高，富含維生素A、B、C、D、E等元素。維生素A超過牛奶雞蛋，僅次于魚肝油；維生素D超過魚肝油的10倍；所含蛋白質以及人體必需氨基酸及不飽和脂肪酸和保幼激素與脫皮激素；含有活性酶，乙酰膽堿及天然雌激素。
蜂王胎含有人體所需的五十多種營養元素，包括極其豐富的蛋白質（凍干時占干物質的40%以上）、16種以上氨基酸、多種維生素、鈣、鋅、鐵、銅、硒、錳、鎂等近二十種礦物質和微量元素，超氧化物歧化酶、牛磺酸等。
食療作用
現代醫學證明，蜂王胎能提高人體免疫力，促進新陳代謝，改善神經系統功能，激發細胞活力，調節內分泌；對營養不良，發育遲緩，益智安神，恢復體質，美容養顏，都有明顯的食療作用。具體如下：
◆ 神經系統：蜂王胎中含有大量的乙酰膽堿，多種氨基酸，多種維生素，特別是B族維生素，它們參與進行神經膠質細胞的合成與代謝，長期服用可減緩、消除神經衰弱，神疲健忘、失眠多夢、氣短心悸等癥狀。
◆ 抗衰老、內養外顏：蜂王胎中含有豐富的抗衰老活性酶類——SOD超氧化物歧化酶，可以清除人體內自由基從而起到延緩衰老的作用，內服后，又可全面調節人體營養平衡，使人體細胞處于良好生理代謝狀態，從而體現美容效果，對皮膚粗糙，皺紋增多，黃褐斑、氣色晦暗，脫發，斷發有明顯改善。
◆ 內分泌系統：蜂王胎營養豐富，能夠調節女性內分泌系統通過滋養女性青春美麗的源泉卵巢，給卵巢提供充足養份，延緩卵巢過早萎縮，維護其正常功能，使卵巢達到旺盛狀態，從而解決女性內分泌失調引起的疲乏無力，腰酸腿軟，月經不調，陰道干澀，性功能減退等諸多癥狀。
◆ 促進生產發育：蜂王胎中含有極高蛋白，多種氨基酸，維生素A，維生素D，鋅、鈣等微量元素，對促進少年兒童新陳代謝，益智安神，增進食欲，增加營養，對成年人體虛體弱，身體消瘦等皆有巨大作用
◆ 增強免疫力：蜂王胎中含有豐富的天然牛磺酸，對持續調節人體生理機能、激發細胞活力，提高機體免疫力有著顯著功效。
◆ 消化系統：蜂王胎中含有豐富的蛋白質，氨基酸、維生素B1等可促進對胃液的合成與正常分泌，活躍了消化系統，對治療慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍有顯著輔助治療作用。
食用好處
1、滋養卵巢 修復子宮[1]
經科學測定，蜂王胎含有大量的天然卵巢生長素，同時含有180多種天然珍稀成分，能有效滋養卵巢，延緩卵巢功能衰退、老化。此外，蜂王胎含有胚胎細胞旺盛的生命力，能促進人體組織增加分裂及活化，迫使已衰老或老化的細胞分裂排除，并由新的細胞進行替代工作，對女性每月月經造成的子宮受損及藥流、人流造成的子宮受損，有營養滋潤修復作用
2、保持青春 延緩衰老
現代醫學研究表明，30至40歲的女性由于卵巢功能下降，帶來許多不可遏止的衰老癥狀，如內分泌失調、疲乏無力、月經不調、腰酸腿軟等問題困擾著現代女性。脫發、斷發、皮膚松弛、粗糙、皺紋增加、臉色灰暗等更增添了女人的煩惱。醫學專家告誡，衰老背后隱藏的是整個人體健康狀況的惡化，因此，必須引起高度重視，卵巢護養是女性保持健康、美麗的源泉。
3、養顏祛斑 祛皺
陶弘景的《神農本草經集注》指示，蜂仔酒漬敷面令人悅目。蜂王胎含有極其豐富的蛻皮激素和生物活性因子，試驗表明，長期服用蜂王胎，可以消除黃褐斑、雀斑等皮膚斑，可使皮膚細膩，更可增強皮膚表面張力，減緩消除表皮組織松弛而形成的皺紋。
4、抑制腫瘤
蜂王胎含有各種具有生物活性的生物酶素、酶類物質，能促進蛋白質的正常肽鏈的螺旋狀結構的建立，并使氨基酸的序列正常化，從而有助于受腫瘤破球的細胞結構的正常化，國外報道，蜂王胎含有抑制腫瘤的特殊混合激素，有抗癌作用。
5、提高智力 恢復體能
蜂王胎富含有8種人體必需的氨基酸，基中天門冬氨基酸和谷氨酸的含量最高，對人體有很好的健腦、促進記憶作用。可提高智力，促進消化機能的恢復，以及身體虛弱、疲乏無力、病后或手術的恢復。