荔枝之鄉麻垌,同時以盛產蜂蜜而馳名。所產荔枝蜜,屬蜂蜜中之上品。色澤淡黃,味道純正,具有濃郁的荔枝香味。
拒科學分析,荔枝蜜含有大量葡萄糖和果糖,少量的蔗糖、蛋白質、礦物質、有機酸、酶、芳香物質和維生素等,易于為人體吸收,因此有人稱之為“長生不老糖”。中醫用作補中、潤燥、主治便秘、咳嗽等癥,并有解毒、調和諸藥的功能。
每年陽歷4月荔枝開花時節,麻垌鎮各村的蜂農便忙碌起來,外地蜂農也紛至沓來。道路兩旁蜂箱密布。全鎮所產的荔枝蜜有遠銷廣東和港澳等地,部分出口日本和東南亞各國。
荔枝之鄉麻垌,同時以盛產蜂蜜馳名于世。所產荔枝蜜,屬蜂蜜中之上品。色澤淡黃,味道純正,具有濃郁的荔枝香味。據科學分析,荔枝蜜含有大量葡萄糖和果糖,少量蔗糖、蛋白質、礦物質、有機酸、酶、芳香物質和維生素等,易為人體吸收,因此有人稱之為“長生不老糖”。中醫用作補中、潤燥,主治便秘、咳嗽等癥,并有解毒、調和諸藥的功能。每年4月出產,正常年景10公斤,高產年達15萬公斤。