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蜂蜜對糖尿病的作用

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     糖尿病患者都要回避甜食,這是人所共知的,也是糖尿病患者所牢記的。蜂蜜以甜著稱,人們普遍認為蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。然而,這是對蜂蜜和糖尿病的研究不夠的情況下產生的先人之見。據韓國蜂療保健研究會高相基研究,對糖尿病患者25名和正常人25名為對象,服白糖后按時間測試血糖作比較。實驗結果:服白糖的糖尿病患者和一般情況一樣,攝取糖后上升的血糖值在很長時間內沒有下降,持續性高血糖。服蜂蜜的糖尿病患者,在服用后15分鐘,血糖急劇上升,以后開始下降,1小時后恢復到服蜂蜜前的血糖值,2小時后恢復到正常值,服蜂蜜的糖尿病患者對血糖值增加的趨勢和正常人類似。由此可見,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不造成糖屎病患者的高血糖值的持續危險,相反,能供給營養和能量。    北京醫院糖尿病研究小組在對有降血糖作用的中藥篩選中,也得到了確有證據的科學回答。通過對50種單味中藥的降血糖篩選,有降血糖作用的中藥35種,其中有11種為降血糖效果明顯,蜂蜜就是其中之一。因此,可以確切地說,蜂蜜(當然是天然成熟蜜)雖甜但有降血糖作用,可以用于糖尿病的防治(7)。其實,早在漢代圣醫張仲量《金匱要略》中就提到用蜂蜜治療糖尿病。民間也流傳有"雞蛋蜂蜜治療糖尿病"的驗方。
 近代研究表明,蜂蜜對糖尿病確有防治功效。20世紀50年代已開始出現蜂蜜治療糖尿病單個病例的報道,20世紀60-70年代出現了群體病例的觀察和分析,20世紀80年代已進入對并發癥和蜂蜜作用機理的研究。據報道,英國糖尿病監測管理中心用蜂蜜治療糖尿病已達到數十萬人次,治愈率達90%以上。為此。英國醫學界告誡糖尿病人吃蜂蜜有益。密致根大學醫學院的四名教授共同發表了他們的研究報告,他們花了6年多的時間,對587名病人做了實驗,證明蜂蜜對低血糖和糖尿病的特殊功效。那么,蜂蜜為什么有治療糖尿病的作用,英國糖尿病監測管理中心主席或威廉姆斯博土解釋道,根據他的臨床資料,從蜂蜜和蜂王漿中可以提出一種胰島樣物質--"多肽-p",對動物和人體的糖尿病作了近萬次實驗,具有胰島素同樣的藥用功效。他還強調指出,英國糖尿病監測管理中心已經上書英國眾議院,用"多肽-p"取代目前在全國廣泛使用的胰島素。印度學者凱赫娜博士報告,也從蜂蜜和蜂王漿中提取出同樣的"多酞"物質。而且證實該物質與胰島素同樣有效。凱赫娜博士還說"在印度,蜂蜜歷來就用來治療各種疾病。早在1974年。我就發現過這種抗糖尿病提取物,但經過數年才在驗室的試驗中得到了驗證(8)。此外,研究還表明,肝臟在血糖的平衡中占有極重要的地位,是維持血糖恒定的重要器官,它可以調節血糖的濃度。而蜂蜜中所含的營養成分,對肝臟有很好的保護和營養作用,能促使肝臟在糖代謝中更好地發揮維持血糖正常水平的作用。
 綜上所述,蜂產品防治糖尿病有其獨特的優勢和特點:治療效果好,顯效率高;能標本兼治,收到治本效果,能有效地防治并發癥的發生與發展;使用安全,沒有毒副作用,可以長期使用,而且無忌口;治療方法簡便易行,患者都能接受和使用。因此,在返樸歸真、回歸自然的新潮中,用蜂產品治療糖尿病將會越來越受到患者的重視和青睞。

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