蜂王漿凍了還能喝嗎?蜂王漿冷凍后怎么吃?

　　蜂王漿在市場上是現在很受大家喜愛的營養食品，由工蜂頭部王漿腺分泌、用于飼喂蜂王以及幼蟲的的一種特殊乳漿狀物質，食用后對身體有較強的滋補作用，不過聽說蜂王漿需要冷凍保存，那蜂王漿凍了還能食用嗎?

　　蜂王漿中營養豐富，并含有許多活性物質，但蜂王漿只有在新鮮狀態和貯存良好的條件下，才能發揮其特有的滋補作用，如果蜂王漿貯存不當，就會失去其特有的食用價值，而溫度是影響蜂王漿新鮮度和質量的重要因素，因此，蜂王漿必須冷凍保存，所以蜂王漿冷凍保存后當然還可以繼續食用了!這樣更能保證蜂王漿的質量。

　　不過蜂王漿冷凍后會變得異常的硬，食用起來不太方便，通常食用時要先將蜂王漿取出，在常溫下將其慢慢解凍，然后用準備好的勺子舀出3-5克的食用量，放入杯子中，接著將其放回冰箱冷凍室。很多人覺得解凍比較麻煩，下面田野牧蜂給大家介紹一個方法。

　　大家可以上網買一些小的分裝盒，將蜂王漿一次性取出一周的食用量裝在這些盒子里，每個盒子是1次的食用量，由于蜂王漿味道酸、辣、辛、澀，不太容易讓人接受，大家也可以按照蜂王漿和蜂蜜1:2的比例，在其中混合適量水白蜜改善口感，然后將其放置在冰箱保鮮室中即可，這樣一來可以隨吃隨取，就會方便很多。