春漿 秋漿 高產漿 低產漿
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春漿和秋漿
按生產季節,蜂王漿可分為春漿和秋漿兩大類。
一般在5月中旬以前生產的王漿可歸為春漿,5月中旬以后生產的王漿.歸為秋漿。春漿乳**,含水量略高,微甜。春漿是一年中質量最好的王漿,尤以第一次生產的王漿質里最為上乘,其王漿酸含量最高可達2.3以上。秋漿色略淺,含水量比春漿稍低,辛辣味較濃,但質量則比春漿稍次。
低產漿和高產漿
按產量,蜂王漿可分為低產(普通)漿和高產漿:
由于蜂王漿為勞動力密集型的產品,產量又很低,一般一群蜜蜂一午只能產王漿3—4千克,因此生產成本很高。有關科研人員經過多午的育種.育出一些工漿產量相對高的蜂種,叫漿蜂,群年產量可達8—10千克。有一些育種場竟育出群年產王漿13千克以上,甚至更高的蜂種。根據大量的分析數據,高產漿的質量比低產漿稍差,產量越高,質量越次。