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圖解蜂王漿生產過程

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生產蜂王漿的過程較為復雜,一般有以下幾步:

(一)清洗    生產蜂王漿時,提前1-2天把粘有塑料王臺采漿框放到蜂群中,讓工蜂熟悉和清洗干凈.(圖045)



(二)移蟲    把巢房中的早期工蜂幼蟲,用移蟲針移到清洗好的塑料王臺采漿筐中,然后放入蜂群中(圖053)




(三)取漿    移蟲后的第3天開始生產蜂王漿,取漿的過程又有以下幾步:

(1)從蜂群中提出王漿框,并把上面的蜜蜂抖掉(圖048)


(2)用快刀削去伸長的王臺壁(圖049)

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(3)用鑷子逐一鑷出蜂王幼蟲(圖050


050<如果不取蜂王漿,還過6天此王蟲就成了新蜂王>

  (4)用取漿筆取出蜂王漿,置于王漿瓶中.(圖051)取出的蜂王漿不需要任何加工便可直接食用了.


(四)整理 取完后的王漿框用專用工具清里沒有被蜜蜂接受的塑料王漿杯(圖052)


(五) 再一次移蟲            用移蟲針把巢房中的早期工蜂幼蟲再次移入整理完后的王漿框,然后放入蜂群中,過3天后再生產蜂王漿,以后就象這循環生產下去。

注:生產蜂王漿的原理:蜂王和工蜂都是雌性蜂.如果蜂王產的受精卵孵化成的幼蟲在整個發育時期完全以蜂王漿為食,則發育成蜂王,若在幼蟲期的前3天以蜂王漿為食,以后僅以蜂蜜和花粉為食,則發育為工蜂。一般一個蜂群只有一個蜂王,當蜂群發展強大時,它就要鬧分家,于是它就會再培育出一個蜂王來分家。人們就是利用這個自然規律來生產蜂王漿。養蜂人把由蜂王產的卵孵化成的第一天的小幼蟲移入到人造王臺杯內,以造成培育蜂王的假像,蜜蜂就把蜂王漿吐到人造王臺杯內,當杯內的蜂王漿最多時(一般過68-72小時),養蜂人就把生產蜂王漿的王框取出來,把蜂王漿取出來。

并非所有蜂群都可以生產蜂王漿,蜂群生產蜂王漿必須具備強大的群勢,合適的氣候條件(20度以上穩定的氣溫),豐富的蜜粉源。我國生產蜂王漿時間:4-5月開始到8-9月為止

       蜂王漿的得來頗費周折和艱辛吧!一般一個人工王臺可采集0.2-0.25g蜂王漿,每生產1kg蜂王漿需用4000-5000個王臺。小小蜜蜂向王臺中泌漿已屬不易,就是人們在生產時將幼蟲一個個移入王臺中,然后在取漿時再一個個挑拾出來也頗費工夫,還必須小心地用鑷子將幼蟲夾出,不能夾破嬌嫩的蟲體,否則含有蛋白酶的幼蟲體液進入王漿會降低王漿的質量,影響王漿的貯藏。蜂王漿來之不易,由此我們可窺知一二,這也決定了至今王漿價格昂貴的原因。沒有加工的新鮮蜂王漿只有少許在生產過程中留下的蠟屑。蜂王漿都一樣,其質量的關鍵在于生產出來后的冷凍保存!

. 蜂王漿的珍貴之處不僅在于其十分全面的營養成分,更在于它含有迄今尚未全部為所知的能夠調節機體多種生理功能.在防病治病中發揮神奇效果的生物活性物質。蜂王漿中的生物活性物質十分嬌嫩,它對空氣.光照.溫度.微生物.酸.堿.金屬均敏感。空氣對王漿有氧化作用,水蒸氣對其有水解作用,光對王漿如同催化劑,可使其中的醛.酮基團還原。蜂王漿放在低溫下性質較穩定,高溫會破壞王漿的生物活性。幾十年來,因蜂王漿不愁銷路,優質不優價,蜂農已養成不注重王漿新鮮度的習慣。由于蜂王漿產量很低,國家王漿標準雖有感官指標,但沒有規定新鮮度的指標和檢驗方法,王漿生產出來后,蜂農在常溫下至少放置10天或半個月,輾轉到廠家手中一般在半月以上。多數經營者不重視王漿的新鮮度,消費者又很少見過或聽說過天然的蜂王漿,更不知道新鮮度的重要,加之經營者普遍玩弄春漿.秋漿.西北漿.湖北漿.癸烯酸等慨念,把蜂王漿最重要的新鮮度給掩蓋了,使消費者無所適從。如果要做到王漿生產后,立即放入零下18度的條件冷凍,保持王漿的最佳新鮮度,必須從生產者養蜂場抓起。目前,能認識著一點的人不多,能扎扎實實從生產做起就更少。

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