蜂王漿有哪些特性?
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蜂王漿有七怕:
一怕空氣(氧氣),蜂王漿在常溫條件下有很強的吸氧性,容易發生氧化;
二怕熱,高溫會破壞蜂王漿的有效成分,當溫度達到130℃,蜂王漿很快就失效了;
三怕光線,光線就如同催化劑,使蜂王漿中的醛、酮物質分解;
四怕細菌污染,蜂王漿在常溫下很容易受細菌污染,放置15~30天,顏色變成黃褐色,而且**,散發出強烈的惡臭味,并有氣泡產生;
五怕金屬,蜂王漿有一定酸性,會與金屬發生反應;
六怕酸;
七怕堿,酸、堿都會破壞蜂王漿的營養成分。
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