吃了蝦蟹可以喝蜂蜜水嗎?海鮮可以和蜂蜜水一起喝嗎?
|田野牧蜂
蝦和螃蟹都是比較常見的海鮮，也是現在大家餐桌上的常見食物，而蜂蜜水是很多人喜歡的飲品，那吃了蝦蟹可以喝蜂蜜水嗎?想要知道蝦蟹和蜂蜜水能否一同食用，就要從二者的營養成分來分析，下面田野牧蜂帶大家了解一下。
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，還含有豐富的氨基酸、礦物質、維生素以及活性酶等180多種物質，都是對身體有益的營養成分，蝦和螃蟹的主要成分則是蛋白質、多種維生素和礦物質等，營養價值也比較高，因此從成分上來看，蜂蜜和蝦蟹對身體健康沒有不利影響，吃了蝦蟹可以喝蜂蜜水。
不過也有人說蝦蟹中的蛋白質與蜂蜜中的有機酸會發生反應，產生一些不利用消化的沉淀，從而引起胃部不適。其實這種說法仔細想想就破綻百出，人體并不是一個反應器皿，不會為這樣的反應提供適宜的條件和催化劑，食物進入胃部后都是很簡單的反應，這種反應實際上是不會發生的。
同時蜂蜜中含有的有機酸十分微量，人體能夠吸收的蛋白質和有機酸含量更是非常少，即使發生反應，也完全達不到引起身體不適的效果，因此大家可以放寬心，吃了蝦蟹再喝蜂蜜水，蜂蜜中的營養成分還可以促進身體對蝦蟹中鈣質的吸收，二者營養互補，對身體有不錯的滋補作用。