蜂王漿是幼齡工蜂頭部的舌腺和上顎腺共同分泌的混合物，是一種乳白色或淺黃色，有酸澀、辛辣味，微甜并具有特殊香氣的漿狀物。
蜂王漿中含有12 種以上蛋白質、20 多種氨基酸、10 多種維生素和礦物質。除了人體必需的營養素外，蜂王漿還含有大量的生理活性物質，目前已經查明的有：乙酰膽堿、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、黃酮類物質、 核酸、免疫球蛋白等
多種營養元素和生理活性物質共同作用的結果使蜂王漿具有顯著的免疫調節和抗疲勞的保健功能。我們知道，免疫機能是維護人體健康的重要機能，一般來說，免疫對人體有三種功能：防御功能，抗感染或防止其他抗原異物入侵；自我穩定，消除衰老、死亡或損傷細胞的功能；免疫監視，消滅突變細胞的功能。免疫功能異常會造成身體損害，例如防御功能過低或缺乏，容易感冒或感染其他疾病。反之，防御功能過強，對進入體內的微生物、藥物或花粉等發生強烈反應，則容易產生過敏現象。常吃蜂王漿還能降低血脂和膽固醇的含量，減少動脈硬化的發病率，對心血管系統疾病有預防和輔助治療作用。因此蜂王漿特別適合那些工作壓力大，應酬多的社會精英分子和中老年人
由于蜂王漿直接服用時口感差，一般人不愿接受，此時可以服用營養補充劑。