⒈歷代醫藥方書的記載及釋義

中國現存的治病古方書《五十二病方》，是1973年出土于湖南省長沙馬王堆三號漢墓中的公元前2世紀的手寫帛書，其中有兩處用蜂子、一處用蜂蜜治病的配方。

成書于2000年前的《神農本草經》將收載的365味藥材分為上品、中品、下品三類，將蜂蜜、蜂蠟和蜂子列為上品藥，無毒，可長期服用，兼有治病和保健功效。

蜂蜜“味甘、平，主心腹邪氣諸驚癇痙、安五臟諸不足，益氣補中、止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強志輕身、不饑不老”。

蜂蠟“味甘、微溫，主下痢膿血、補中，續絕傷金創，益氣不饑不老”。

蜂子“味甘、平，主風頭、除蠱毒、補虛贏傷中，久服令人光澤，好顏色，不老”。

1972年，在甘肅省武威縣，東漢墓中出土了92枚竹木簡牘醫書《治百病方》。這批東漢早期墓葬品，是1900多年前(公元25－88年)的遺物。其中可辨認的約有36種醫方，介紹的多種丸劑是用白蜜調合藥粉制成的。蜜丸迄今仍然是最常用的丸劑。武威醫簡中有多處介紹治療咳嗽的蜜丸方和湯劑。

漢代，張仲景(150－219年)著《傷寒雜病論》中的“蜜煎導方”是治療虛弱病人便秘的蜂蜜栓劑，還有治蛔蟲腹痛的甘草粉蜜湯和用蜂蠟治痢疾的處方。

晉代，葛洪(約281－341年)是制藥化學和養身保健的先驅，他提出用蜂蜜可治療燙傷，以蜂蜜制劑醫治眼疾；用蜂蠟治療犬咬傷等。著名醫學家陶弘景(452－536年)將蜂蜜區分為山巖間采集的石蜜、樹上蜂巢產的木蜜、土中蜂巢采集的土蜜以及人家養蜂產的白蜜。指出以蜂子浸漬的酒敷面，可保持皮膚細嫩、有光澤。

姚僧垣(499－583年)在醫方中提出以蜂蠟配合豬肝和蛤粉可治夜盲癥。現代醫學證實夜盲癥是因機體缺少維生素A所致，而豬肝和蜂蠟皆含有豐富的維生素A，每100g蜂蠟含維生素A約4000單位。

百歲名醫甄權(541－643年)認為蜂蜜是滋補劑，常服有益于身體健康。他指出，口含浸以蜂蜜的大青葉可治療口瘡。他用生姜汁和蜂蜜治療痢疾。

著名醫藥學家孫思邈(581－682年)提出治療咳嗽的處方為：生姜1000g榨出姜汁，加蜂蜜500g煎成濃膏。如兼有氣喘癥，在上述處方中可加杏仁。

孟詵(621－713年)《食療本草》蜂蜜條載“身體發熱，四肢不適，飲蜜汁一碗，甚佳”，“蜂蜜能醫治腸胃不適和口瘡，常服能使耳聰目明”，“醫治眼疾以白蜜最好，其次為木蜜，巖蜜較差”’“用生姜汁蜜膏治療頭癬很有效”。敦煌石窟保存下來的《食療本草》殘卷，尚存食物26種，其中包括“石蜜”。

葛洪、孫思邈先后提倡使用溫熱蜂蠟外敷治療扭傷和受風寒引起的腿腳轉筋。 841年，劉禹錫在所著書中詳細敘述了蜂蠟療法：按患處大小，將布或綢剪成寬20cm左右，把熔化的蜂蠟涂在布上，趁熱纏在患處，外面再裹上一層布。蠟冷后更換。如果是受風寒，可用溫熱的蠟布裹腳心處，還可兼裹手心。

利用熔化的蜂蠟熱敷于人體，通過局部和全身效應以醫治疾病的蜂蠟療法，中國晉唐時代已逐步完善，比法國薩脫福(Barthe de Sandford)于1909年倡導的石蠟療法早1000多年。蜂蠟療法簡便易行，適應病種多，效果明顯，是一種值得推廣的蜂療技術。

賈思勰于公元540年前后寫成的農學名著《齊民要術》中記載， 當時有官方開辦的蜂蜜食品加工廠“蜜煎局”。書中還介紹了多種蜂蜜食品，如蜜姜、蜜梨、蜜瓜、蜜餅、蜜煎魚和蜜苦酒等制造方法。

宋代由太醫院編輯、 國家出版的《太平圣惠方》(992年)在食療養生抗老方中重視使用蜜、蠟和蜂巢。第97卷食療養老諸方中收藏作為滋補強壯劑的“白蜜煎丸”方用白蜜、豬脂、麻油和地黃，久服令人面色紅潤、有光澤。第94卷有用蜂蠟和蒲黃(香蒲花粉)制成藥丸，服后可耐饑；書中還首次記述了蜂巢的保健功效。

李呆(1180－1251年)著《食物本草》記載用蜂蜜、糯米飯、涼開水加酒曲釀制的蜜酒治風疹和頭癬。

著名藥學家李時珍(1518－1593年)著《本草綱目》，其中第39卷的蜂蜜、蜂蠟、蜜蜂子詞條都增加了用它們配制藥劑的處方。在土蜂詞條記載了土蜂巢的藥用：土蜂巢一個、蛇蛻一條，用黃土泥包裹，烤干，磨成粉末，每服3g，用酒送下，可治膿瘡。

李時珍闡述蜂蜜作為藥劑有5種功效：清熱、滋補、解毒、滋潤、止痛。 生蜂蜜是涼性，所以可清熱；加熱過的熟蜂蜜為溫性，故可以滋補身體；蜂蜜有保持水的吸濕性，所以可滋潤肌膚，有潤腸通便之功；味甘甜，可作為佐劑，去除其他藥物的苦、酸、咸味；蜂蜜作用緩和，故能解除胃痛和瘡傷痛。

名醫孫一奎(1522－1619年)在所著醫書中收集了民問用蜜蜂成蟲治病驗方，其中有用蜜蜂治療淋巴腺結核的兩個驗方。

鄺璠于弘治七年(1494年)著《使民圖纂》匯編了民間應用蜂蜜治病的處方和加工蜂蜜的方法。

清初名醫喻昌(1585－1682年)在所著醫書中記載用蜂蜜、牛酥、杏仁配制的醫治咳嗽的處方。

⒉各族人民的成功經驗

中國傳統醫療保健技術是中國各民族共同的寶貴遺產，各民族又有其獨特的經驗和發現。

云南省西部德宏自治州和南部西雙版納自治州是傣族人民聚居區，傣醫藥發展已有千余年的歷史。傣醫古籍手抄本《檔哈雅聾》(大醫藥書)中有利用大蜜蜂蜂巢、小蜜蜂蜂窩的枝桿和孔雀毛配方治療頜部濕疹的記載。傣族治療精神分裂癥時，采用小蜜蜂蜂窩作配方。

1985年云南民族出版社出版的《傣醫傳統方藥志》收載古驗方111個和常用傣藥105種。古驗方中有3 個用蜂蜜配方。如，取小蜜蜂蜂窩枝、海螺、象牙，用米湯水各取一定量，內服，治腰、腿、胸背痛；取蜂蜜適量，調酒服，治消化不良、腹瀉等。

吉林省朝鮮族群眾認為蒲公英蜜和花粉，有去濕明日、健胃運脾和利水作用，對治療胃病有很好療效；月莧草蜜和花粉具有強筋骨、祛風濕的作用，治療腰腿痛很有效；桔梗蜜和花粉能潤肺祛痰、清喉止咳，對治療慢性支氣管炎和哮喘病效果良好。

滿族人民喜甜食，習慣用蜂蜜制作保健食品，如糕點中的薩其瑪、蜜果子、蜂糕及蜜漬果脯等。滿族帝王貴族膳食中蜂蜜用量相當大，東北林區有專職采收蜂蜜的“蜜丁”，椴樹林區有專門飼養蜂的“蜂戶”，沈陽皇宮內設有“蜜庫”和“熬蜜房”。17世紀中期，皇宮每年收貢蜜2500－3000kg。

藏醫應用蜂產品治病也有獨特經驗。 從4世紀開始撰寫，經過多次補充的藏族醫書《四部醫典》，傳世版本是11世紀修訂的，書中收載蜂蜜、蜂蠟、蜂蜜酒、野蜂和大黃蜂入藥，全書載有蜂蜜處方100多個，有的還標明生蜂蜜、野蜂蜜等入藥規格。

《四部醫典》第三部第61章皮膚病治法，載有用蜂蜜、茜草膏醫治面痣、雀斑、粉刺的方法；第74章婦科病治法介紹了復方蜜劑坐藥，食用蜂蜜酒可治月經不調，第86章除多處敘述用蜂蜜配方外，還記述食用蜂蜜酒、野蜂入藥和大黃蜂取汁或假灰外用的配方，治療四肢創傷；第90章養老攝生方有4個蜂蜜配方，認為蜂蜜是花的精華，能滋潤皮膚。

《四部醫典》第四部3－11章記述的湯劑 、丸劑、膏劑、藥油、珍貴藥品等均有使用蜂蜜的配方；第8章煅制劑用蜂蜜做藥引； 第10章關于藥酒的配制分蜂蜜藥酒、單方藥酒和復方藥酒三類，具體記述了蜂蜜藥酒的配方和制法。

中國海南省盛產的“益智花蜜”和“飛機草蜜”，被黎族人民成功地用于醫療保健。“益智花蜜”具有壯腰益腎的功能，用于治療神經衰弱、老人尿頻和兒童遺尿；“飛機草蜜”治療腹痛、胃和十二指腸潰瘍有效。