又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我國出口創匯的上等蜂蜜，其特點為顏色淺、味鮮潔、甜而不膩、有洋槐特有的清香味，不易結晶，結晶后呈細粒狀或油脂狀，顏色為乳白色，為上等蜂蜜。

　　洋槐蜂蜜的功效

　　洋槐蜂蜜含有刺槐苷和揮發油，其性清涼，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓等作用，臨睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心安神效果。它芳香而透明，其性清涼，口感清香和淡，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血壓、潤腸、殺菌等作用。臨睡前服用能降低中樞神經的興奮性，有利入睡。常服能改善人的情緒，達到寧心安神的效果。

　　洋槐蜂蜜的作用

　　蜂蜜作為藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百藥，而與甘草同功。”

　　臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克，空腹服或用丹參15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛癥。為什么蜂蜜有此療效呢?原來蜂蜜是一種潛在的堿性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解癥狀。