蜂蜜是人們公認的理想營養品，只是人們在食用蜂蜜時也常常出有一些疑問，像蜂蜜結晶后還可以吃嗎？吃蜂蜜會發胖嗎以及蜂蜜什么時間吃最好等，今天小編就專門為大家揭秘蜂蜜的種種疑問，讓大家食用蜂蜜能更安心，同時小編也會讓大家明白，不同的癥狀應該選擇最適合的蜂蜜品種，也就是對吃蜂蜜應對癥選的具體介紹。

揭秘蜂蜜的種種疑問

1、吃蜂蜜會發胖嗎
吃蜂蜜會發胖嗎是人們吃蜂蜜時最常出現的疑問，因為蜂蜜味道甜，人們都怕食用以后這些糖份轉化成熱量，讓自己發胖，其實食用蜂蜜是不會發胖的，它的糖分多以果糖為主，是不會轉化成熱量的，相反食用蜂蜜還有潤腸通便和排毒減肥的功效。

2、蜂蜜形態改變還能吃嗎
大家在吃蜂蜜的過程中，經常會遇到蜂蜜從液體變成固體的情況，出現這種情況以后，多數人會認為蜂蜜變質了，不能再食用了，其實這種想法是不對的，因為蜂蜜結晶是一種自然現象，是它里面葡萄糖析出的過程，營養和功效并不會發生改變。因此蜂蜜形態發生改變以后還是可以接著食用的。

吃蜂蜜應對癥選

蜂蜜根據蜜源植物的不同，可以分為多個不同的品種，它們的功效也有各自的不同之處，大家在食用蜂蜜時，要根據自己的身體癥狀去選擇最合適的蜂蜜品種食用，比如身體經常上火，就可以選擇黃蓮蜂蜜、荊條蜂蜜以及槐花蜂蜜等。如果想讓皮膚變得更好，則可以選擇雪脂蓮蜂蜜、益母草蜂蜜以及野玫瑰蜂蜜等。腸胃不好的人群則最適合食用五味子蜂蜜和棗花蜂蜜。