蜂蜜與柚子大家肯定都特別熟悉，它們不但可以單獨食用，也可以放在一起制成蜂蜜柚子茶食用，人們食用以后對身體有多種好處，其實蜂蜜與柚子還有一種新吃法，那就是可以制作成蜂蜜柚子果凍再吃。蜂蜜柚子果凍口感誘人，營養豐富 ，而且食用方便，下面是蜂蜜柚子果凍的做法介紹，想吃的朋友可以學習一下。

蜂蜜柚子果凍的做法

蜂蜜柚子果凍的用料
制作蜂蜜柚子果凍時要準備一個葡萄柚，瓊脂粉兩克和水三百五十毫升，另外還要準備蜂蜜五十克。

蜂蜜柚子果凍的制作步驟
1、把葡萄柚去掉外皮，然后再把里面的果肉切成小塊備用。把瓊脂粉放在溫水中浸泡，浸泡時間不能少于兩小時。

2、把切好的柚子塊和果汁與準備好的清水還有泡好的瓊脂粉一起放在湯鍋中進行加熱，在加熱的過程中，要不斷的攪拌，讓里面的瓊脂粉化開。

3、全部化好以后，關火晾涼，降到常溫以后把準備好的五十克蜂蜜放在鍋中調勻，然后取出裝入到果凍杯中，再存入冰箱進行冷藏，過五六個小時以后取出，就能發現果凍已經完全凝固，可以食用了。

4、在處理柚子時，也可以把三分之二打成果汁，留下三分之一與蜂蜜一起放入，這樣制出的蜂蜜柚子果凍在吃時，能品嘗時能感覺到塊狀果肉的存在。