人們平時經常會在路邊看到擺著蜂箱出售蜂蜜的商販，多數人看到蜂箱以后就會認為出售蜂蜜是真的天然蜂蜜，其實不然，這些人出售的蜂蜜質量是根本沒有保障的，多數是用白糖喂養或者勾兌出的假蜂蜜。專家提醒大家購買路邊蜂蜜需謹慎。專家也整理了一些辨別蜂蜜真假的好方法，現在小編把它們寫出，以后大家在購買蜂蜜時記得去仔細鑒別。

專家教你如何辨別蜂蜜真假

1、大家在購買蜂蜜時，首先要看看蜂蜜的質地，如果太稀說明這蜂蜜的質量肯定不好，再就是把裝有蜂蜜的瓶子倒過來，看看它流動的樣子，如果流動過快，也證明不是好的蜂蜜。

2、蜂蜜結晶是一種正常現象，但是購買結晶蜂蜜時，必須要看看蜂蜜結晶的形態才可以，如果蜂蜜結晶有明顯的顆粒物存在，就說明這種蜂蜜是假貨，真正的蜂蜜結晶是一種類似于豬油的樣子，質地十分細膩。

3、真正的蜂蜜會帶有蜜源植物的自然香氣，不會刺鼻，也不會沒有。另外蜂蜜滴落在白紙上擴散很慢，但是摻入水或者造假的蜂蜜在滴落到白紙上以后，會擴散和很快。

購買路邊蜂蜜需謹慎

大家在路邊蜂蜜蜂蜜時，多數都是三無產品，一定要謹慎，要用心去分辨它的真假，至于鑒別蜂蜜真假的方法，小編在上面也做了介紹，如果有條件也可以把蜂蜜用水稀釋以后觀察，真正的天然蜂蜜在稀釋以后是不會出現沉淀物的。另外在蜂蜜水中滴入酒精也不會發生變色，如果出現變色也說明蜂蜜是假貨。