橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素以及礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋(píng)果、梨、桃子的5倍。很多人喜歡將橄欖泡蜂蜜食用，你知道生橄欖泡蜂蜜有什么作用嗎?

　　1、 利咽化痰
　　蜂蜜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以滋潤(rùn)肺部，酸性物質(zhì)和高濃度糖類(lèi)物質(zhì)還有很強(qiáng)的殺菌消炎的作用，可以清除咽喉部位的致病菌。橄欖含有的碳水化合物、維生素也能很好的滋潤(rùn)咽喉。用橄欖泡蜂蜜有不錯(cuò)的緩解咽炎、咽喉腫痛的效果。

　　2、 預(yù)防上呼吸道感染
　　橄欖含有大量的鞣酸、揮發(fā)油、香樹(shù)脂醇等物質(zhì)，可以殺菌消炎，滋潤(rùn)人的呼吸系統(tǒng)。蜂蜜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，二者搭配，可以清除人體的一些致病菌，滋潤(rùn)呼吸系統(tǒng)，防止呼吸道感染。

　　3、 解酒
　　蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖，果糖可以加速酒精的代謝和清除。橄欖中含有豐富的鎂元素、鈣物質(zhì)，可以舒緩大腦神經(jīng)，抑制疼痛。酒后喝杯橄欖蜂蜜水，有一定的解酒的效果，還能緩解宿醉后的頭痛。最后田野牧蜂有一點(diǎn)需要提醒大家，大家選用生橄欖泡蜂蜜的時(shí)候，盡量不要泡太多。因?yàn)榉涿鄣奈暂^強(qiáng)，時(shí)間久了蜂蜜會(huì)吸收橄欖中的水分，最后出現(xiàn)長(zhǎng)毛的情況。一般能在冰箱冷藏室保存1個(gè)月左右，常溫下保存7天，大家最好根據(jù)自己每天食用量來(lái)泡制。