高活性蜂蜜有什么好處?高活性蜂蜜是什么東西?
|田野牧蜂
在買蜂蜜的時候經常可以看到商家宣傳的高活性蜂蜜，有些消費者對此感覺比較迷糊。今天田野牧蜂就給大家說一下什么是高活性蜂蜜，高活性蜂蜜的好處有哪些。
蜂蜜大家都知道，是蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而成的，在這一過程中蜜蜂會將自身唾液腺分泌的多種酶類與花蜜相混合，由此自然封蓋成熟的蜂蜜含有抗氧化酶、淀粉酶等多種活性酶。像阿勒泰蜜活性酶值檢測為46，是國家標準的11倍之多。
活性酶在蜂蜜的營養成分中有著舉足輕重的地位，它是生物體內的一種蛋白質，人體內進行的多種生命活動都有活性酶的參與。比如活性酶可以調節胃酸分泌過多或過少的情況，能夠促進腸胃蠕動，增加排便次數，有效的緩解便秘。
此外活性酶還參與蛋白質的合成、人體的新陳代謝以及其他生命的化學變化。適宜的補充活性酶可以促進人體各個器官的正常運轉，而研究表明，自然成熟的蜂蜜中在所有的天然食品中含有的活性酶最多，因此食用蜂蜜是補充活性酶的最佳途徑之一。因此食用高活性成蜜對身體的好處是諸多的，只不過目前蜂蜜造假比較嚴重，大家在選購蜂蜜的時候還是謹慎一些。最好選擇那些經過權威檢測合格的優質成熟蜜比較好。