一、飯后一小時

蜂蜜水的最佳飲用時間是飯后1～2小時，此時喝蜂蜜水能幫助胃腸消化食物，另外蜂蜜水中富含的維生素、礦物質及酶類等對調整胃腸功能也有積極的作用，但在生活中很多人都喜歡在早上起床后空腹飲用蜂蜜水，實際上此時喝蜂蜜水對胃腸反而不利，長期如此甚至可能誘發胃潰瘍等胃腸疾病。

二、熬夜加班時

蜂蜜水的主要成分是葡萄糖和果糖，而葡萄糖和果糖都屬于單糖，飲用后能快速被人體所吸收并可直接為機體組織供能，在熬夜加班時機體能量消耗最大的是大腦，此時適量的喝些蜂蜜水可起到提神醒腦的作用，另外蜂蜜水中含有的氨基酸、礦物質、維生素等成分也能使大腦時刻保持清醒狀態。

三、身體疲倦時

蜂蜜水最主要的功效是緩解機體疲勞，得益于蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖能為機體補充大量的能量物質，尤其是大腦神經元正常活動所需能量幾乎完全靠葡萄糖供給，對朝九晚五的上班族而言下午3～4點是體內能量青黃不接的時候，此時適量喝些蜂蜜水能快速消除疲勞并有助于提高工作效率。

四、睡前一小時

睡前1～2小時也是喝蜂蜜水的最佳時間，原因是蜂蜜水中富含的活性酶、有機酸等成分能潤腸通便并有助于第二天排清宿便，同時蜂蜜水中富含的單糖、維生素、礦物質等成分能緩解神經緊張并能有效幫助睡眠，值得注意的是不可以喝完蜂蜜水就上床睡覺，另外喝完蜂蜜水后記得要漱口或刷牙。

五、忌空腹飲用

蜂蜜水能刺激胃部分泌胃酸，長期空腹飲用易因胃酸過多而導致胃腸疾病，有些人喜歡在早上起床后空腹喝一杯蜂蜜水，實際上這是不正確的，原因是早上起床時胃中的食物基本上已經完全消化，此時喝蜂蜜水易使胃粘膜在胃酸的刺激下而受到損傷，另外這個時候喝蜂蜜水還會增加血液的濃度。

六、忌過量飲用

蜂蜜水不但極富營養價值，而且味道也特別清甜可口，有時喝著喝著不小心就過量了，實際上過量飲用蜂蜜水對健康也是極為不利的，原因是蜂蜜水中富含的糖分雖然大多數為單糖，在適量飲用時甚至可有減肥瘦身的作用，但長期過量飲用也是會導致肥胖的，嚴重時還可能因肥胖而誘發糖尿病。

總結：蜂蜜水在飲用時間上沒有什么嚴格的要求，但為了確保胃腸健康最好不要空腹飲用，尤其是搭配檸檬或食醋等刺激性較強的食材時更不能空腹飲用，長期空腹飲用蜂蜜水對胃腸的傷害也是蠻大的。