原標題：食藥監通報：成都家樂福一款蜂蜜檢出禁用獸藥氯霉素

7月26日，國家食藥監總局通報3批次食品不合格 。

近期，國家食藥監總局組織抽檢蜂產品、炒貨食品及堅果制品、酒類、糧食及糧食制品、飲料等5類食品396批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品393批次，不合格樣品3批次。

總體情況：蜂產品31批次，不合格樣品1批次，占3.2%；炒貨食品及堅果制品43批次，不合格樣品1批次，占2.3%；酒類76批次，不合格樣品1批次，占1.3%；糧食及糧食制品97批次，飲料149批次，均未檢出不合格樣品。

不合格產品情況如下：

成都家樂福超市有限公司華陽店銷售的標稱成都市山妹子蜂業有限公司生產的洋槐蜂蜜，氯霉素檢出值為0.35μg/kg。標準規定為不得檢出。

艾精隆旗艦店在天貓（網站）銷售的標稱南昌艾精隆食品發展有限公司生產的原味葵花籽，過氧化值檢出值為2.77 g/100g。比標準規定（不超過0.80 g/100g）高出2.5倍。

酒仙網電子商務(天津)有限公司在酒仙網銷售的標稱毫州市皖品酒廠生產的龍韻貢酒3年，酒精度檢出值為48.2 %vol，比產品標簽標識規定（49.8%vol—51.8%vol）下限值低3.2%。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地安徽、江西、四川等省食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地天津、浙江、四川等省（市）食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。涉及非法添加等嚴重違法行為，屬地食品藥品監管部門務必高度重視，追根溯源，一查到底，并應舉一反三，切實加強轄區生產企業日常檢查工作。涉及其他部門職責的，要按程序移送有關部門徹查。查處情況于2016年9月30日前報國家食藥監總局并向社會公布。

氯霉素屬廣譜抗生素，根據農業部235號公告，氯霉素在所有食品動物中不得檢出。

據食藥監總局此前的通報，蜂蜜中檢出氯霉素主要可能由于蜜蜂養殖過程中為了節省時間和成本、防止病蟲害的發生，在蜂群消毒的過程中使用廉價氯霉素，從而導致蜂蜜存在氯霉素殘留的問題。

氯霉素有免疫抑制作用并且對血液系統的毒性較大，大量使用氯霉素會引起人和動物腸道菌群失調，導致消化機能紊亂。

2002年1月，我國蜂蜜曾因氯霉素超標被歐盟禁止進口，并引起日本、美國等蜂蜜進口國的連鎖反應，使得我國蜂蜜產業損失慘重。為此，2002年4月15日，農業部發布了一份《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》，規定一律停止經營和使用氯霉素及其鹽、酯及制劑。

然而由于認識和生產模式上的差異，我國蜂蜜生產未能從根本上有效解決氯霉素等抗生素殘留超標的問題，蜂蜜出口至今仍然受到限制。