原標題：東營開始為期四個月蜂蜜產品專項整治

本報7月25日訊(記者　段學虎)　為進一步加強蜂蜜產品生產監督管理,解決蜂蜜產品(蜂蜜、蜂產品制品)生產加工環節突出問題,市食品藥品監管局在全市部署開展為期4個月的蜂蜜產品專項整治工作。其中包括對原料蜂蜜和成品蜂蜜的產出比計算來確定成品蜂蜜等措施。

本次專項整治從7月中旬開始到11月中旬結束,重點圍繞蜂蜜產品造假和所謂“指標蜜”潛規則等突出問題,對全市所有蜂蜜產品生產加工企業進行專項檢查,圍繞企業的生產環節條件、原料進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、產品貯存銷售等情況進行全面檢查。

檢查的方式包括,檢查原料蜂蜜進貨的合規性,重點檢查企業供貨清單、進貨發票、進貨驗收記錄、產品合格證明等；檢查原料蜂蜜與成品蜂蜜的產出比,對企業原料蜂蜜投入量和成品量比例進行檢查分析,通過物料平衡關系判斷企業是否存在使用糖漿等其他物質生產假蜂蜜的行為；檢查原料蜂蜜購入價格和成品蜂蜜的銷售價格,通過檢查企業的購銷票據,比較原料購入價與銷售價,判斷企業是否涉嫌存在違規生產假蜂蜜的行為；檢查蜂蜜及蜂產制品的標簽標識,重點檢查蜂產品制品的標簽標識是否清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱,嚴禁發生蜂產品制品冒充蜂蜜或是誤導消費的行為。

通過此次專項整治,將進一步督促轄區內蜂蜜產品生產企業認真落實食品安全主體責任,嚴格按照國家及行業標準進行生產,嚴厲打擊各類違法違規行為,并逐步完善蜂蜜產品的監管措施,建立長效監管機制,切實保障廣大消費者合法權益。