【摘要】 不久前，位于北京密云區太師屯鎮龍潭溝村的“蜜蜂大世界”正式開業，這也是北京最大的蜜蜂主題科普展館。“蜜蜂王國是一個純粹的‘母系社會’”，蜂王是蜂群中唯一能正常產卵的雌性蜂，養了22年蜜蜂，老王一直覺得蜜蜂的世界充滿樂趣。

圖①：“蜜蜂大世界”的知識講解。記者 賀 勇攝

圖②：王東生提取巢蜜。

記者 賀 勇攝如今日子過得越來越好了，人們常常說“生活像蜜一樣甜”。那么，蜂蜜究竟是如何釀出來的呢？不久前，位于北京密云區太師屯鎮龍潭溝村的“蜜蜂大世界”正式開業，這也是北京最大的蜜蜂主題科普展館。多手段展示蜜蜂未解之謎密云地處北京市東北部燕山腳下，山清水秀，蜜源植物豐富，是北京養蜂第一大區。依托密云目前最大的養蜂合作社——北京京純養蜂專業合作社，“蜜蜂大世界”為觀眾提供了豐富的參觀體驗。沿著一條蜿蜒的山路，在蜜蜂雕塑的指引下，記者來到了這個位于半山坡上的“蜜蜂大世界”。首先引人注目的是一棟依山而建的三層小樓。“其實這是一座五層的建筑，地下兩層是我們的蜂蜜加工生產線。”京純養蜂合作社理事長王東生告訴記者，在這里，游客可以透過車間玻璃觀看蜂蜜、蜂王漿生產線設備，由講解員講解各設備的用途，了解蜂蜜、蜂王漿加工過程。地表的三層建筑內，除了辦公區域，就是王東生打造的蜜蜂主題科普展館，總面積650平方米，由科普區、互動體驗區和產品展示區組成，包括實物、文字、動畫、標本模型、互動投影、互動體驗等展示手段，再加上聲、光、電等特效，真正令人賞心悅目！蜂王長壽之謎、蜜蜂跳舞之謎、蜂巢不腐之謎……看到這些標題，就讓人不由得趕緊來看看。比如，蜜蜂采蜜之謎就通過光電的形式展示蜜蜂偵查蜜源、跳八字舞給同伴指明方向，以及帶領蜂群采蜜的全過程。“蜜蜂世界中有許多動人的故事、有許多神奇的物質，游客參觀后就會對蜜蜂肅然起敬。”王東生說。博物館里還設置了DIY區，游客可以在工作人員的指導下親手制作蜂蜜蜂王漿果凍、蜂蜜冰激凌、天然蜂皂、蜂蠟唇膏、蜂蠟蠟燭和蜂蠟雕塑等，這也是孩子們最喜歡的地方。“做了20多年甜蜜的事業，這是我想出來的一條分享之道。”王東生說，讓更多的人了解蜜蜂和蜂蜜是他最大的希望，他想把這份甜蜜分享給更多的人。穿上防護服零距離觀察蜜蜂在蜜蜂大世界，游客不僅可以通過各種展品了解蜜蜂文化，更可以近距離觀察蜜蜂的生活。在科普館的對面300米處就是京純合作社的養殖基地，整整齊齊排列著400個蜂箱，游客穿好防護服就可以跟隨講解員進入蜂場。記者跟著王東生走進了養蜂場，只見每個蜂箱邊都圍繞著群群蜜蜂。老王打開一個蜂箱，抽出一塊蠟板，板上密密麻麻地爬滿了蜜蜂。興許是與蜜蜂處久了，老王絲毫不介意蜜蜂爬在他的手上、身上。蜂巢由優美而規整的六角柱狀體組成，老王說，蜜蜂非常聰明，它們用最少量的蜂蠟建成蜂巢，占有最大的空間面積，而結構穩定性卻最佳。“蜜蜂王國是一個純粹的‘母系社會’”，蜂王是蜂群中唯一能正常產卵的雌性蜂，養了22年蜜蜂，老王一直覺得蜜蜂的世界充滿樂趣。他指著蜂群中最大的一只蜜蜂說，“蜂王受到整箱蜜蜂的愛護和尊重，它走到哪里，眾蜂都會給它讓道，而且一個蜂箱里只能有一只蜂王，否則就會‘分家’。”老王說，蜜蜂王國由蜂王、雄蜂、工蜂組成。3萬多只蜜蜂里只有一只蜂王，蜂王壽命從3到5年不等。雄蜂壽命從28天到50天不等，雄蜂生存的唯一價值就是同蜂王交配。在蜂群中，工蜂的數量極為龐大。工蜂肩負著采集花粉、吸吮花蜜、釀造蜂蜜、貯藏蜂糧的任務。為了尋覓到豐足的蜜源、花粉和水源，工蜂要不停地四處飛行，將采到的蜜放到蜂巢。然后徹夜用翅膀不停地煽動，把蜜中的水分去掉，這樣蜜存放十年都不會變質。“一只蜜蜂要采1000朵花才能釀造出一滴蜜，甚至連一滴都不到，蜜蜂才是真正的勞模，一生都在勞動，它們真的可以說是累死的。”曾被評為北京市勞動模范的王志東半開玩笑地說。“甜蜜的事業”帶動農民致富為保水庫一盆凈水，密云的產業發展受到制約，但同時也帶來了良好的生態環境，產出的蜜濃滑醇厚。養殖蜜蜂不與農業爭土地、不與畜牧業爭飼料、不產生任何污染，而且投資少、見效快，所以養蜂不僅是維持生態平衡不可缺少的一環，也是農民脫貧致富的好產業。“我算是個養蜂30多年的老蜂農了，加入京純養蜂合作社也有10年時間了。”今年57歲的養蜂人楊奇說，從開始帶著蜂箱走南方，到如今跟著王東生科學管理蜜蜂，這30多年的養蜂路變化極大。“加入合作社后，從學習科學養蜂，到蜂蜜銷售，都由合作社來牽頭負責，蜂農少了好多操心的事。”楊奇告訴記者，就連蜂具、蜂藥、飼料等養蜂過程需要的所有生產資料，都由合作社統一配備。而最讓楊奇覺得有奔頭的是，養蜂每年給他帶來的收入多達20多萬元。“合作社就是帶了農民一起增收致富。”王東生告訴記者，目前，京純養蜂合作社共有685戶社員，社員遍布密云新城子、北莊、太師屯等14個鄉鎮，此外還有京外蜂農不斷在申請加入。記者了解到，京純養蜂合作社正在做精準扶貧，以20戶年收入在11160元以下的貧困戶為試點，每戶免費獲得20群蜂，如果發展得好，一年之后就可以擴展到25到30群，年收入最低可達1.5萬元。經過幾年的努力，密云的小蜜蜂飛向了大世界。去年6月，“亞洲蜂業聯合會”經過多方篩選和層層考量，將總部設在“蜜蜂大世界”。去年一年，來自荷蘭、日本、意大利等20多個國家的養蜂代表、學術專家都已經到這里來參觀考察。“蜜蜂大世界不僅要在北京領先，還要成為全國乃至全世界蜜蜂博物館發展中的一大亮點。”■小貼士·交通公交路線東直門乘980路或980路(快)公交車，到密云汽車站，換乘19路、19路支、26路、27路、34路到白龍潭站下車即到。自駕路線沿京承高速承德方向行駛，18號水辛路出口下高速后，沿101國道行使20分鐘到白龍潭即到。本版制圖：張芳曼