前段時期，中央電視臺連續曝光“假蜂蜜、假蜂膠”事件，雖然在蜂產品市場產生負面效應，暫時影響蜂蜜、蜂膠的銷售，但是從長遠觀點來看，從可持續發展科學觀出發，中央電視臺為蜜蜂產業健康持續發展做了一件大好事。

1 清除了“假蜂蜜、假蜂膠”兩顆典型毒瘤。

中央電視臺這次曝光的浙江省慈溪市怡康蜂業有限公司假蜂蜜及河南省長葛市兩企業生產假蜂膠事件早被中國蜂產品協會蜂蜜專委會、蜂膠專委會點名警告過，但無濟于事。在2009年，中國蜂產品協會蜂蜜專委會在抽查全國各地超市瓶裝蜂蜜后，就明確指出浙江省慈溪市怡康蜂業有限公司生產的“蜂博士”瓶裝蜂蜜含有果葡糖漿。中國蜂產品協會蜂膠專委會近年多次在“中國食品報”報道楊樹膠冒充蜂膠造成蜂膠市場混亂的不良后果。筆者在每年春季召開的全國蜂產品市場信息交流會上，多次指出長葛市某些企業生產假蜂膠的危害性，希望長葛市有識之士能面對現實，解決問題。但是，這些話都未引起重視。2009年10月13日在南昌召開的全國第二次蜂膠工作會議，河南省長葛市一位女副市長在大會開幕式發言，宣稱長葛市是全國最大的蜂產品集散基地，為長葛市蜂業企業生產的“蜂膠”**。筆者聽后十分反感，在當天下午的討論會上第一個發言：“長葛市是全國最大的蜂產品集散基地，也是全國最大的蜂膠造假基地，如果當地政府不正視這種現實，等中央電視臺曝光解決，成本太高了。”此次事件順應民心，大快人心，清除了行業協會多年要想解決而又無能為力的兩顆典型毒瘤，是為蜜蜂產業健康持續發展清除障礙。

2 曝光催生了政府執法部門出臺了必要法規。

浙江省質量技術監督局在中央電視臺曝光“假蜂蜜事件”的第二天，就將《關于進一步加強蜂蜜產品監督管理的通知》發文全省各地、市、縣質量技術監督局。杭州市質量技術監督局在11月15日《關于開展淀粉糖生產企業和蜂蜜生產企業專項監督檢查的緊急通知》中明確指出淀粉糖生產企業在產品標簽上明確標明“不得添加在蜂蜜中”等警示說明；嚴禁蜂蜜生產企業加工中添加淀粉糖；對監督檢查中發現的問題，一律依法從嚴處理。2004年，中央電視臺曝光浙江義烏、蘭溪生產銷售假燕窩、假蜂蜜事件，催生了GB18769-2005《蜂蜜》強制性國家標準出臺。《蜂蜜》國家標準中真實性要求“不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質”，成為打擊“假蜂蜜”一把利劍。但是一些蜂蜜加工企業打擦邊球，在蜂蜜中加淀粉糖漿（麥芽糖醇、果葡糖漿）降低成本，美名其曰“蜂蜜膏”“配制蜂蜜”欺騙顧客，謀取暴利。眾所周知，果葡糖漿每斤貳元多，而蜂蜜每斤最低零售價要拾元以上。因為以果葡糖漿為主的“配制蜂蜜”如果不冠以“蜂蜜”兩字，沒人要，所以只能加以“蜂蜜”兩字蒙騙顧客，招搖過市。這根本違背《中華人民共和國消費者權益保**》中的商品必須告知消費者真實性。這次執法部門重申蜂蜜加工中不得添加淀粉糖，淀粉糖漿不得添加在蜂蜜等，從很大程度上遏制假蜜的生產。
近日，針對央視曝光假蜂膠的違法行為，國家食品藥品監督管理局下發了“關于加強含蜂膠原料保健食品監管工作的緊急通知”。通知要求各級食品藥品監督管理部門要加強含蜂膠原料保健食品生產企業的監督檢查，重點檢查蜂膠原料采購是否符合要求，產品質量是否合格。通知規定，對監督檢查中發現的違法違規行為，尤其是使用樹膠假冒蜂膠原料生產保健食品的違法行為，一律嚴肅處理；對存在安全隱患的產品，一律暫停生產銷售，并責令召回等措施。這是國家執法部門對生產假蜂膠企業致命打擊，措施具體，打擊嚴厲，空前未有。只要執法部門從源頭抓起，順藤摸瓜，一定能扶正驅邪。
同時，筆者奉勸一些參與制造假蜂蜜、假蜂膠企業，不要自作聰明，少一點僥幸心理，多一點科學精神，改邪歸正，是唯一出路。造假多年的這些老牌企業被央視曝光，執法部門查處就是最好說明。

3 打假扶真，危中有機
多年來，由于假蜂蜜、假蜂膠充斥市場，造成低價競爭，貨真價實企業得薄利，造假企業得厚利的畸形發展模式，這次中央電視臺曝光事件，催生了政府執法部門打假力度，大快人心。正規企業紛紛通過媒體向消費者表態，支持政府打假行為，生產真蜂蜜、真蜂膠大有人在。通過這次打假事件，清除了蜂產品市場害群之馬，凈化了蜂產品市場，正宗的蜂產品得到消費者認可，正派的蜂產品企業有了合理利潤，蜂產品市場逐步走向良性循環，促進了蜂產品行業健康持續發展。

4 返璞歸真，有利蜂農
這次央視曝光了“假蜂蜜，假蜂膠”事件，引發各地新聞媒體連鎖反應，追蹤報道蓋天鋪地，效果猶如原子能的核反應。大量媒體對制假者窮追猛打同時，向消費者展示優質蜂蜜的真實價格，有利于蜂農生產成熟蜜占領市場。蜂產品是蜂農飼養蜜蜂追花奪蜜生產出來的，而不是某些喪盡天良企業造假出來的。蜂農是蜜蜂產業鏈中上游，是弱勢群體，長期以來受制于企業，優質得不到優價，嚴重挫傷了蜂農生產優質成熟蜜積極性；蜂農只能在低利之中，徘徊生存。我國養蜂業基本是家庭模式生產，規模小，高度分散，小農經濟根深蒂固，缺乏有效監督管理機制，不適應全球經濟大市場，2001年蜂蜜氯霉素事件就是一個很好說明。團結才有力量，蜂農只有組織起來，成立蜂協、專業合作社，首先實行自律生產不含抗生素的優質蜂產品，并與蜂業龍頭企業實行產業化經營，蜂農生產優質蜂產品才能得到優價。
筆者所在蜂協及綠純養蜂專業合作社就是很好例證：合作社組織蜂農生產無抗生素的蜂蜜、蜂王漿供應出口龍頭企業；企業按質論價，比市場價優惠20%給合作社結算。企業有了穩定優質貨源得以發展，蜂農優質優價有了穩定收入，真正實現雙贏，才可持續發展。我國蜂農目前生產蜂蜜大部份濃度低，需加工企業加熱濃縮后投放市場，香、色、味欠佳。蜂農生產成熟蜜，成本較高，由于近年蜂蜜生產成本上漲，蜂農無利可圖，不愿生產成熟蜜。如果優質蜂蜜價格上去了，蜂農生產成熟蜜的積極性也來了。目前，蜂膠行業受制約是蜂膠原料缺乏，筆者認為蜂膠原料收購價格偏低是造成楊樹膠冒充蜂膠的惡性后果。這次通過各地媒體、政府執法部門努力**假蜂膠，真蜂膠價格上去，自然帶動蜂膠原料價格上揚。如果現有蜂膠原料價格上揚一倍，蜂農生產蜂膠積極性得以發揮，蜂膠原料產量可能是現有的2倍至3倍。因為現在農業產業結構隨經濟效益調整，正如蜂農所說：“成熟蜜、蜂膠現在價格太低，我生產不合算，如果價格上去，不要你政府號召，我自己心甘意愿會去生產”。真蜂膠原料有保證，填補了楊樹膠造成市場真空，有利于制約假蜂膠生產。蜂產品原料產量、質量有保證，蜜蜂產業才可健康持續發展。

5 警鐘長鳴，遵紀守法是根本。
這次央視及各地新聞媒體曝光“假蜂蜜、假蜂膠”轟動一時，但是要保證蜜蜂產業長治久安，健康持續發展，主要靠法制。在剛結束浙江省蜂業協會全體理事會上，筆者發言：“這次央視曝光浙江假蜂蜜、假蜂膠事件是蜂業界的恥辱，痛定思改，也是件好事。作為理事，特別是常務理事都是蜂業界的精英，須捫心自問，自己企業是否生產銷售過摻果葡糖漿的假蜂蜜？是否生產銷售過摻楊樹膠的假蜂膠？是否生產銷售過沒有國家批準保健食品批號的蜂膠產品？是否生產銷售過含有國家禁用獸藥蜂產品？遵紀守法，這是道德的底線，首先從自身做起，這就是協會倡導的自律。”法治一是政府加強執法力度，打假扶優；二是靠本行業各界人士遵紀守法實行自律；三是行業協會必要的監督管理。今年秋季，由于蔗糖價格猛漲，不少蜂農改用果葡糖漿喂蜂。明年蜂蜜生產季節，可能有蜂農順手牽羊將果葡糖漿摻入蜂蜜，造成不良影響。這決不是筆者杞人憂天。今年筆者采訪幾家出口企業，均發現少量原料蜂蜜摻果葡糖漿。筆者衷心希望廣大蜂農一定要自強自愛，珍惜來之不易大好形勢，決不能干搬起石頭砸自己腳的蠢事。