蜂蜜是日常生活中常見的一種營養食品，擁有蜜源植物的清香和甜潤細膩的口感，有些喜歡喝蜂蜜水，也有人喜歡干吃蜂蜜，不過小編聽到有些人說干吃蜂蜜會上火，那干吃蜂蜜到底會不會上火呢?

　　蜂蜜性平味甘，很溫和，干吃蜂蜜并不會導致上火，上火其實一種內分泌失調的表現，干吃蜂蜜不僅不會引起上火，還有一定的去火效果，田野牧蜂的水白蜜就具有去火潤燥作用，很適合上火時食用。水白蜜中含有豐富的活性酶，可以促進身體的新陳代謝，加快體內的毒素和垃圾排出，改善身體狀態。

　　同時水白蜜中豐富的維生素、礦物質以及氨基酸等成分可以滋潤身體，調節身體各組織機能，促使內分泌平衡，對于上火有很大幫助。當然干吃蜂蜜雖然不會上火，但是不建議過量食用，人體每天能夠吸收的營養是有限的，過量食用蜂蜜對于身體沒有好處，只會造成浪費，一般是少年兒童每天吃30~50克，成年人50~100克，這樣對身體更有利。

　　同理喝蜂蜜水也是不會上火的，相對于干吃蜂蜜大多數人喜歡喝蜂蜜水，每天一杯蜂蜜水可以促進胃腸蠕動，調節胃酸分泌，能夠緩解便秘，當然這一切的前提都是在大家食用的是純正蜂蜜的前提下，如果你的蜂蜜是假蜂蜜，食用后就有可能出現上火的情況，因此大家最好購買經過多方質量檢測合格的優質蜂蜜。