竹筍自古就被當(dāng)做“菜中珍品”，是我國的傳統(tǒng)佳肴，味香質(zhì)脆，蜂蜜則甜潤可口，二者都是營養(yǎng)豐富的食品，也可以搭配食用，那竹筍和蜂蜜一起吃有什么作用呢?

　　竹筍和蜂蜜都可以促進消化，田野牧蜂建議大家食用竹筍搭配水白蜜，能夠在一定程度上幫助大家緩解便秘。竹筍中含有豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化，增加腸道水分的貯留量，有利于順利排便，而蜂蜜中富含活性酶，能夠促進胃腸道蠕動，調(diào)節(jié)胃酸分泌，進而增強消化系統(tǒng)功能，增加排便次數(shù)，對緩解便秘有所幫助。

　　蜂蜜其實是很好的輔助減肥食品，蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，這兩種單糖進入身體后不會堆積在身體內(nèi)形成脂肪，可以快速被身體吸收，轉(zhuǎn)化成身體活動所需的能量，幫助身體恢復(fù)體力，同時產(chǎn)生一定的飽腹感，減少其他食物的攝入量，竹筍又是低糖、低脂的食物，富含植物纖維，有助于促進體內(nèi)多余脂肪燃燒。

　　竹筍中植物蛋白、維生素和微量元素的含量都很高，有助于增強機體的抵抗力，提高身體防病能力，蜂蜜中含有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸以及酶類等180多種營養(yǎng)成分，同時具有很強的殺菌消炎作用，因此蜂蜜同樣可以改善身體素質(zhì)，提高身體抵抗力，二者搭配可以讓人減少感冒。