蜜蜂采集蜂蜜的蜜源植物多以野生植物為主，但是這些植物中也有一些是有毒，甚至是有巨毒的。最近這一兩年就出現(xiàn)過多次因食用蜂蜜而中毒的情況，怎樣才能知道蜂蜜有毒呢？小編認為學會有毒蜂蜜的識別特別重要。如果大家對平時也喜歡食用蜂蜜，就關注一下這個問題吧，我馬上就告訴大家怎樣識別有毒蜂蜜。

怎樣識別有毒蜂蜜

1、自然界中有毒的蜜源植物很多，像雷公藤、大茶藥以及曼陀羅等，這些植物中都有大量的生物堿，蜜蜂采集它們的花蜜以后生成出的蜂蜜就會有巨毒，因此在購買蜂蜜時，要注意一它的蜜源，如果附近有這些植物存在，建議不要購買。

2、自然界中有毒的天然蜂蜜，顏色與正常的蜂蜜相比較時，會發(fā)深，多為茶褐色的樣子，而且用鼻子聞它的氣味時，會感覺有異臭味存在，嘗一點在嘴里，也有一種苦澀或者舌頭發(fā)麻的感覺。大家了解了這些以后，在購買蜂蜜時，外觀和口感不正常的蜂蜜就一定不要購買，另外也不隨決食用野生蜂蜜或者野生巢蜜，以免出現(xiàn)中毒的癥狀。

3、有毒蜂蜜除了是蜜蜂采集了有毒植物的花蜜以外，也有可以是蜜源植物受到了污染，因此大家平時購買了新的蜂蜜以后，可以先取少量的蜂蜜與沖泡后的蜂蜜調在一起，如果綠茶的顏色發(fā)生改變，會變成黑色或者接近黑色的樣子，就說明這種蜂蜜是有毒的，如果綠茶顏色不變，則說明這種蜂蜜是安全的，沒有毒性可以放心食用。