蜂蜜有煙味是怎么回事?有煙味的蜂蜜還能吃嗎?近期看到有消費者咨詢這個問題，有問題的地方就少不了我的存在。今天小編就跟大家說一下蜂蜜為什么會有煙味?

這是由于取蜜的時候，有些巢脾上是有小蜜蜂的，需要用煙熏一下驅趕走這些小蜜蜂，所以說有些新取的蜂蜜有可能會沾染上煙味。對于這種情況，大家可以打開放一下，這樣煙味會變淡，也有可能變沒。這樣的情況是不影響大家繼續食用的，不用擔心。

但是還有一種情況也會出現煙味，就是和其他物品放在一起串味了。因為蜂蜜有很強的吸異味性，若是將蜂蜜與帶有揮發性氣味的東西擺放在一起，蜂蜜是會吸收別的物品的味道的，導致串味。睡過炕的人都知道，有時候屋里會串煙，將蜂蜜放置在這樣的環境中，蜂蜜沾染上煙味也不足為奇。因此為了避免自家的蜂蜜出現這種情況，一定不要將蜂蜜放置在會有煙味的環境中，以免串味后無法食用。取完蜂蜜以后，也一定要將蜂蜜瓶蓋密封好，不然蜂蜜會吸收空氣中的水分以及周邊味道的，導致發酵變質或者串味。

所以說大家購買了蜂蜜以后，一定要注意好蜂蜜保存，千萬不要以為購買了優質蜂蜜就萬事大吉，并不是這樣，你若是沒有注意好保存，蜂蜜也會發酵變質的。田野牧蜂提醒大家，除了密封好瓶蓋，不和帶有揮發性氣味的物品擺放在一起以外，最好還是將蜂蜜放在干燥、陰涼、通風、無直射陽光的地方存放。