金蟲草也叫北蟲草，和冬蟲夏草的某些作用類似，在蟲草素、蛋白質(zhì)、蟲草多糖這些營養(yǎng)物質(zhì)上還要優(yōu)于冬蟲夏草。有些人以金蟲草滋養(yǎng)身體，可是金蟲草的水能不能加蜂蜜喝呢?

　　金蟲草是養(yǎng)身的佳品，滋補(bǔ)身體有不錯(cuò)的效果，但是也要講究方法。金蟲草中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，直接泡水的話這些物質(zhì)不能出來，極其影響營養(yǎng)價(jià)值。一般都是用金蟲草煮水，一次放入3-6個(gè)金蟲草，用文火慢慢熬煮，煮10分鐘左右，煮好后最好馬上飲用，可以邊喝邊添水，蟲草水混濁、顏色最深是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候。

　　雖然蜂蜜和蟲草的營養(yǎng)物質(zhì)不沖突，但是在水溫上卻有差距。金蟲草水最好是煮好后立即飲用，而蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)懼怕高溫，遇到高溫會(huì)失活，在40度左右的水溫下活性物質(zhì)才可以更活躍。因此，蜂蜜最好不要加在金蟲草的水中飲用，畢竟水溫不合適會(huì)損失營養(yǎng)價(jià)值。

　　大家完全可以在喝完金蟲草水以后在喝杯蜂蜜水，蜂蜜水的香甜也可以遮擋金蟲草水所遺留的味道，它的營養(yǎng)物質(zhì)也可以和金蟲草的相互作用，滋養(yǎng)身體。還避免了因水溫不適，破壞營養(yǎng)物質(zhì)情況的出現(xiàn)。最后田野牧蜂建議大家在選購蜂蜜的時(shí)候一定要選擇高活性成熟蜜，這樣的蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值高。