藍莓的營養價值很高，抗氧化，美容養顏，內含花青素。而蜂蜜中沒有對其產生刺激的物質，都是養生的可食制品，完全能一起吃。今天小編為大家帶來的是藍莓泡蜂蜜水的食用方法以及三七粉加蜂蜜的功效及正確喝法，供大家閱讀。

　　藍莓泡蜂蜜水的食用方法

　　藍莓能和蜂蜜一起吃。藍莓的營養價值很高，抗氧化，美容養顏，內含花青素。而蜂蜜中沒有對其產生刺激的物質，都是養生的可食制品，完全能一起吃。而且藍莓蜂蜜甜度較低，口味淡雅。

　　藍莓和蜂蜜的作用

　　藍莓果實中含有豐富的營養成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品，其營養價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果，是集營養與保健于一身的第三代果王，風靡歐美。美國最有影響的健康雜志《Prevention》稱藍莓為“神奇果”。

　　中醫認為，蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作用。常用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。

　　蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，并能提高人體免疫力。

　　藍莓泡蜂蜜水的食用方法

　　食用方法：每天早晚用藍莓泡蜂蜜水喝，由于高溫會破壞蜂蜜的營養成分，可使用30~40℃的溫水沖飲。

　　蜂蜜：味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作用。常用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。

　　適宜人群：兒童，學生，常用電腦人群，視力不佳的人，經常健忘及記憶力下降的人群，中老年人。

　　藍莓雖然營養價值很高，但是在國內卻很少人知道，很少人會吃到這種食物，蜂蜜人人都吃過，如果把藍莓加蜂蜜一起吃，那么效果會更好一些。建議有條件的人們不妨一試。

　　三七粉加蜂蜜的功效及正確喝法

　　一、改善體質

　　三七粉中富含的皂苷及多糖等成分能顯著增強巨噬細胞吞噬能力并能增加血清中溶菌酶含量，而蜂蜜中富含的酶類等活性物質能促進B淋巴細胞和T淋巴細胞的增殖，此外蜂蜜中富含的礦物質、維生素等成分對維持人體正常免疫功能也有積極的作用，因此體弱多病及免疫低下等人群可吃些三七粉加蜂蜜來改善體質。

　　二、增強記憶

　　三七粉中富含的人參皂苷Rg1及人參皂苷Rg2等成分能促進大腦血液循環并對記憶力有明顯的改善作用，而蜂蜜中富含的單糖(葡萄糖和果糖)能為大腦神經元補充能量并能緩解神經緊張，此外蜂蜜中富含的礦物質及活性物質對神經中樞也有積極的調節作用，因此學生及上班族等人群可吃些三七粉加蜂蜜來增強記憶。

　　三、美容養顏

　　三七粉中富含的皂苷、多糖及氨基酸等成分能促進人體血液循環并有助于皮膚細胞的修復和更新，而蜂蜜中富含的酶類及有機酸等成分有利于快速排出腸道中堆積的毒素，此外蜂蜜中富含的單糖、維生素及礦物質等成分還能促進機體的新陳代謝，因此膚質昏暗或有各種色斑的人群可吃些三七粉加蜂蜜來美容養顏。

　　四、保護血管

　　三七粉中富含的皂苷、多糖及黃酮類化合物等能軟化血管并能促進人體血液循，而蜂蜜中富含的蕓香甙能增強血管的彈性并能有效降低血液中膽固醇含量，此外蜂蜜中富含的氨基酸及酶類等成分還能擴張冠狀血管并促使冠狀動脈血流正常，因此三七粉加蜂蜜有保護血管的作用并能有效的預防和治療心腦血管疾病。

　　五、正確喝法

　　三七粉加蜂蜜的做法非常簡單，制作時將三七粉和蜂蜜用溫開水沖勻即可，但注意沖泡時一定要將水溫控制在40℃以內，否則高溫會使蜂蜜中的活性物質失活而降低營養價值，此外三七粉加蜂蜜最好不要在空腹時飲用，原因是長期空腹喝蜂蜜對胃腸健康極為不利，因此最佳飲用時間是在飯后一小時或睡前一小時。

　　六、注意事項

　　1、三七粉加蜂蜜不能高溫沖泡，原因是蜂蜜中含有大量酶類等活性物質，若用高溫沖泡會使這些活性物質失活而降低營養價值。

　　2、三七粉加蜂蜜不能空腹飲用，原因是喝蜂蜜會促使胃部大量分泌胃酸，長期空腹飲用易因胃酸刺激胃腸粘膜而引發胃腸疾病。

　　3、三七粉加蜂蜜不能過量飲用，原因是蜂蜜中富含單糖(葡萄糖和果糖)，長期過量飲用時這些單糖也能轉化成脂肪而導致肥胖。

　　4、三七粉加蜂蜜孕婦不能飲用，原因是三七粉有極顯著的活血化瘀作用，孕婦服用三七粉對胎兒的發育不利甚至可能導致流產。