原標(biāo)題：寶生園：農(nóng)家蜂蜜獸藥含量難監(jiān)控

大多數(shù)消費(fèi)者都認(rèn)為，農(nóng)家土蜂蜜比寶生園這類(lèi)預(yù)包裝蜂蜜更香，口感更好。但是專(zhuān)家提醒，農(nóng)家蜂蜜隱含氯霉素超標(biāo)隱患，嚴(yán)重的話甚至影響人體的造血系統(tǒng)。

農(nóng)家土蜂蜜和預(yù)包裝蜂蜜有什么區(qū)別呢？

農(nóng)家土蜂蜜，區(qū)別于預(yù)包裝蜂蜜，指蜂農(nóng)采收蜂蜜后直接出售。所謂的預(yù)包裝蜂蜜，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中，其中食品標(biāo)簽包含配料表、生產(chǎn)日期、廠家生產(chǎn)許可證號(hào)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB14963、廠家資料等，如寶生園等品牌的瓶裝蜂蜜就屬于預(yù)包裝蜂蜜。

為什么蜂蜜會(huì)含有氯霉素？難道是黑心商家偷偷加進(jìn)去，只為提高蜂蜜的外相品質(zhì)？大家都猜錯(cuò)了，蜂蜜之所以含有氯霉素，并不是黑心商家故意添加的，問(wèn)題的源頭要追溯到蜜蜂的養(yǎng)殖情況。

原來(lái)在蜜蜂養(yǎng)殖時(shí)，蜂群很容易染上一種叫做“幼蟲(chóng)腐爛病”的疾病。由于蜜蜂是群居性動(dòng)物，一旦有個(gè)別蜜蜂感染疾病，很容易波及整個(gè)蜂群，給蜂農(nóng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，因此，蜂農(nóng)會(huì)在防病治病期間對(duì)蜂群采用抗生素，而因?yàn)槁让顾氐某杀镜停?jiàn)效快，部分蜂農(nóng)違規(guī)施用氯霉素等抗生素藥物進(jìn)行蜂群治療以及預(yù)防疾病。如果蜂農(nóng)在蜂群中使用氯霉素，應(yīng)該將氯霉素添加到飼喂器中，讓藥物被蜜蜂吸收后排泄出，并且在用藥期間以及斷藥后一段時(shí)間內(nèi)不得生產(chǎn)蜂蜜。

農(nóng)家蜜是由農(nóng)戶(hù)自行生產(chǎn)的，由于缺乏專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)蜂培訓(xùn)，有些蜂農(nóng)直接將氯霉素噴灑到蜂巢上，又沒(méi)有及時(shí)更換的習(xí)慣，導(dǎo)致氯霉素的嚴(yán)重污染。因?yàn)檗r(nóng)家蜂蜜缺乏專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，氯霉素以及相關(guān)檢測(cè)指標(biāo)難以預(yù)估是否達(dá)標(biāo)，即使出現(xiàn)問(wèn)題消費(fèi)者也無(wú)法得知。業(yè)內(nèi)人士建議，購(gòu)買(mǎi)蜂蜜產(chǎn)品時(shí)，選擇寶生園等正規(guī)廠家的產(chǎn)品會(huì)更有保障。