原標題：寶生園：農家蜂蜜獸藥含量難監控

大多數消費者都認為，農家土蜂蜜比寶生園這類預包裝蜂蜜更香，口感更好。但是專家提醒，農家蜂蜜隱含氯霉素超標隱患，嚴重的話甚至影響人體的造血系統。

農家土蜂蜜和預包裝蜂蜜有什么區別呢？

農家土蜂蜜，區別于預包裝蜂蜜，指蜂農采收蜂蜜后直接出售。所謂的預包裝蜂蜜，指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中，其中食品標簽包含配料表、生產日期、廠家生產許可證號，產品標準號GB14963、廠家資料等，如寶生園等品牌的瓶裝蜂蜜就屬于預包裝蜂蜜。

為什么蜂蜜會含有氯霉素？難道是黑心商家偷偷加進去，只為提高蜂蜜的外相品質？大家都猜錯了，蜂蜜之所以含有氯霉素，并不是黑心商家故意添加的，問題的源頭要追溯到蜜蜂的養殖情況。

原來在蜜蜂養殖時，蜂群很容易染上一種叫做“幼蟲腐爛病”的疾病。由于蜜蜂是群居性動物，一旦有個別蜜蜂感染疾病，很容易波及整個蜂群，給蜂農帶來巨大的經濟損失，因此，蜂農會在防病治病期間對蜂群采用抗生素，而因為氯霉素的成本低，見效快，部分蜂農違規施用氯霉素等抗生素藥物進行蜂群治療以及預防疾病。如果蜂農在蜂群中使用氯霉素，應該將氯霉素添加到飼喂器中，讓藥物被蜜蜂吸收后排泄出，并且在用藥期間以及斷藥后一段時間內不得生產蜂蜜。

農家蜜是由農戶自行生產的，由于缺乏專業的養蜂培訓，有些蜂農直接將氯霉素噴灑到蜂巢上，又沒有及時更換的習慣，導致氯霉素的嚴重污染。因為農家蜂蜜缺乏專業檢測，氯霉素以及相關檢測指標難以預估是否達標，即使出現問題消費者也無法得知。業內人士建議，購買蜂蜜產品時，選擇寶生園等正規廠家的產品會更有保障。