蜂蜜的生產(chǎn)

⒈分離蜜的生產(chǎn)

為了保證蜂蜜質(zhì)量，盡可能用新脾給蜂群貯蜜；當(dāng)蜜脾有1／4以上的面積封蓋時(shí)才提出來(lái)取蜜，而且在蜂群大量出勤采蜜之前進(jìn)行；流蜜期首次取蜜宜早，以清除蜂巢中的陳蜜，提高本蜜源花期所取蜂蜜的純度；取蜜之前，將分蜜機(jī)、割蜜刀、濾蜜器、貯蜜容器等洗凈晾干。將蜂群貯存在巢脾內(nèi)的蜂蜜分離出來(lái)，要經(jīng)過(guò)脫蜂、割蜜蓋、分離、過(guò)濾等工序。80年代以來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所研制出一種新型無(wú)污染全塑分蜜機(jī)，正在推廣應(yīng)用。

⒉巢蜜的生產(chǎn)

巢蜜，可分為格子巢蜜、大塊巢蜜、切塊巢蜜和混合巢蜜。格子巢蜜是讓蜜蜂在特制的框格內(nèi)造脾、貯蜜并封上蠟蓋而生產(chǎn)出來(lái)的，其形狀有方形、長(zhǎng)方形、圓形和六邊形。生產(chǎn)巢蜜需要強(qiáng)大的蜂群，蜂蜜不易結(jié)晶、味香色淡、花期長(zhǎng)或泌蜜量大的蜜源，如紫云英、荊條、紫苜蓿、椴樹(shù)、柑桔、荔枝、龍眼等，以及必要的設(shè)備，如果蜜繼箱(高130－140mm)、巢蜜框、巢蜜格等。中華蜜蜂不采樹(shù)膠，卡尼鄂拉蜂少采樹(shù)膠，適宜生產(chǎn)巢蜜。 蜂群在生產(chǎn)巢蜜的過(guò)程中，由于巢內(nèi)蜂多、脾少、蜜足，容易產(chǎn)生分蜂熱。控制分蜂熱的基本措施是：①－采用新王群生產(chǎn)；②天熱時(shí)注意遮蔭；③加空繼箱擴(kuò)大中間，打開(kāi)整個(gè)巢門，加強(qiáng)空氣流通；④經(jīng)常檢查和毀除自然王臺(tái)；⑤生產(chǎn)蜂壬漿，并適當(dāng)?shù)赜贸裁凵a(chǎn)群的封蓋子脾換取其他群的卵蟲脾，以增加蜂群的巢內(nèi)工作量。