為科學(xué)地規(guī)劃和指導(dǎo)食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，全面實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度（簡(jiǎn)稱QS認(rèn)證），從生產(chǎn)加工源頭嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)，國(guó)家質(zhì)檢總局（國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)[2006]365號(hào)文件）決定2006年9月1日起，對(duì)28類(lèi)食品中的蜂產(chǎn)品等7類(lèi)食品實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，并印發(fā)了蜂產(chǎn)品等7類(lèi)食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（以下簡(jiǎn)稱審查細(xì)則）(蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則詳見(jiàn)本報(bào)第5版）。

QS認(rèn)證是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的簡(jiǎn)稱，QS為質(zhì)量安全“Quality Safety”的縮寫(xiě)。蜂產(chǎn)品QS認(rèn)證制度的實(shí)施是我國(guó)蜂產(chǎn)品行業(yè)的大事，既為蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)提供了難得的發(fā)展機(jī)會(huì)，企業(yè)也將面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，不具備質(zhì)量安全生產(chǎn)條件，未取得QS認(rèn)證的企業(yè)將責(zé)令其停產(chǎn)。蜂產(chǎn)品QS認(rèn)證制度的實(shí)施，對(duì)提高蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工的門(mén)檻，提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量管理水平和蜂產(chǎn)品質(zhì)量及安全性，規(guī)范蜂產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，維護(hù)蜂產(chǎn)品消費(fèi)者合法權(quán)益，加快蜂業(yè)由數(shù)量型、粗放型向質(zhì)量效益型、集約型轉(zhuǎn)變，提高蜂產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我國(guó)蜂業(yè)科學(xué)、和諧、持續(xù)、健康發(fā)展具有重要意義。

實(shí)施蜂產(chǎn)品QS認(rèn)證制度，關(guān)系到蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生存發(fā)展，應(yīng)引起全行業(yè)的高度重視，特提出如下建議：

一是蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)要認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和國(guó)家質(zhì)檢總局《食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查通則（2004版）》的通知（國(guó)質(zhì)檢監(jiān)[2004]558號(hào)文）（詳見(jiàn)6月25日中國(guó)蜂產(chǎn)品報(bào)第5版，以下簡(jiǎn)稱通則）及蜂產(chǎn)品許可證審查細(xì)則規(guī)定，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)全面貫徹實(shí)施國(guó)務(wù)院決定和國(guó)家質(zhì)檢總局審查通則及細(xì)則的自覺(jué)性、緊迫感和責(zé)任感；

二是結(jié)合企業(yè)實(shí)際，對(duì)照審查通則和細(xì)則規(guī)定逐條進(jìn)行檢查，對(duì)暫不達(dá)標(biāo)的條款迅速采取措施加以整頓、改進(jìn)和完善；

三是企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，按審查通則和細(xì)則的有關(guān)規(guī)定，組織有關(guān)部門(mén)和專(zhuān)職人員負(fù)責(zé)，抓緊向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)申辦蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。