蜂蜜的生產提取可是養蜂場非常重要的、并且也是非常有意義的一項工作。因為提取蜂蜜代表著有蜂產品的產生，為蜂場帶來經濟來源。

蜂蜜的生產原理并不難，因為蜂蜜都是被蜜蜂存儲在蜂脾中，于是需要利用能產生離心力的“搖蜜機”來將蜂蜜分離出來。需要準備的主要工具有：搖蜜機、養蜂面罩、起刮刀、噴煙器、濾蜜網、盛放蜂蜜的容器、割蜜刀、蜂掃等等。

將上面一些工具清理干凈后，帶上面罩。首先將蜂箱蓋揭開，然后在起刮刀的幫助下，再揭開附蓋，這個時候就可以看到蜂脾了。將全部蜂脾用起刮刀各自挪動2CM左右，免得在取蜂脾的時候再挪動不方便。

從某個方向逐一的提取每一個蜂脾，提出到蜂箱一半的時候，用力抖掉蜂脾上面大部分蜜蜂，然后拿出來，用蜂掃掃去剩下的蜜蜂后，放入搖蜜機。搖蜜機一般可以同時放入2脾，同上方式取出第二脾放入搖蜜機。轉動搖蜜機就可以看到蜂脾中的蜂蜜全部被離心力甩到搖蜜機的內壁上。一段時間后，將蜂脾翻個面，繼續轉動搖蜜機，將2面的蜂蜜全部取出。

被取出蜂蜜的蜂脾放回蜂箱，繼續上面的操作，直到將需要取蜂蜜的蜂脾全部循環一次即可。最后蓋上蜂箱，取下一群蜜蜂。

用不了多久，就會發現搖蜜機底部臨時盛放的蜂蜜已經滿了，于是將之倒入盛放蜂蜜的專用容器內。

注意的事情是：

1：如果取蜜的過程中有大量的蜂蜜蜇人，或者蜜蜂表現的很暴躁，可以用噴煙器來緩解這種情況，噴煙器的作用和使用方法可以參考湖北天馬養蜂場產品中的“噴煙器”來操作和使用。

2：如果被取的蜂脾中有子，那么在使用搖蜜機的時候，轉動力量不能過大，以免將蜂子甩出蜂脾。

3：取出的蜂蜜經過過濾后，用干凈的容器保存，不能用鐵質容器，以免造成蜂蜜污染。

4：取蜂蜜最好能在天氣好的情況下進行，不要在雨天、陰天操作。這個時候的蜜蜂表現非常暴躁，對取蜂蜜相當不利。