哪些人不適合吃蜂巢蜜?
一、糖尿病
糖尿病能不能吃蜂巢蜜有兩種完全不同的論述,其一是蜂巢蜜中含有大量的糖分,患糖尿病的人食用后不利于控制血糖,其二是蜂巢蜜含有類似胰島素的成分,適量食用有助于糖尿病患者控制血糖,不管怎么說蜂巢蜜中富含糖分是不爭的事實,因此建議患糖尿病的人群要慎食蜂巢蜜。
二、過敏者
蜂巢蜜含有一定量的致過敏成分,普通人食用不會造成什么負面影響,但過敏體質人群食用后可能出現過敏反應,輕者可能導致喉嚨癢、嘔吐、腹瀉等,重者可能導致胸悶、心悸、呼吸困難等,因此過敏體質者食用之前一定要進行過敏檢測,若已經過敏要立即停食并服用抗過敏藥物。
三、嬰幼兒
蜂巢蜜是完全由蜜蜂釀制成熟的蜜脾,由于蜜蜂在采集蜜源的花蜜是不可控的,因此蜂巢蜜中難免有一些“有毒物質”,這些物質對胃腸功能健全的成年人來說微不足道,但對胃腸功能較弱的嬰幼兒來說則容易導致食物中毒,尤其是未滿周歲的嬰兒為了確保安全盡量不要食用蜂巢蜜。
四、肝硬化
蜂巢蜜富含的單糖能為肝臟代謝活動提供能量,同時蜂巢蜜含有的多種抗氧化物質和活性物質能增強肝臟的解毒功能,另外蜂巢蜜含有的氨基酸、維生素及礦物質等能增強肝細胞的修復能力,因此特別適合慢性肝炎和肝功能不良者食用,但肝硬化患者吃蜂巢蜜反而會加重肝臟纖維化。
五、痛風者
蜂巢蜜中含有大量的果糖(葡萄糖的同分異構體),但研究表明果糖能顯著增加血尿酸水平,而血尿酸水平超過關節單鈉尿酸鹽飽和度而析出并沉積于外周關節及周圍組織時就稱為痛風,因此痛風人群為了確保安全盡量不要吃蜂巢蜜,另外尿酸過高的人在食用時也要嚴格控制好食用量。
總結:蜂巢蜜雖然是營養豐富的滋補品,但并不是所有人都適合食用的,有些人吃蜂巢蜜不但起不到營養效果,反而可能會給身體帶來一些負面影響,因此吃蜂巢蜜之前一定要看自己適不適合食用!
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