蜂巢蜜是比普通蜂蜜更好的食物，具有比蜂蜜更佳的營養(yǎng)價值，但是蜂巢蜜怎么來吃呢？本文就來介紹蜂巢蜜的3個吃法，以及蜂巢蜜打開后是不是需要冷藏這個問題。

蜂巢蜜的正確吃法

1、最簡單最佳的食用方法是：連巢帶蜜直接嚼著吃，既可減少營養(yǎng)流失還同時清潔口腔和牙齒。

當然還有一些小伙伴們也可以切塊下來泡溫水喝，別有一番風味，但需要注意的是水溫最好控制在60度以下，否則蜂巢(主要為蜂蠟)融化冷卻后掛在杯壁是比較難清理的哦。

2、巢蜜泡酒食用：用巢蜜泡酒也是正確食用巢蜜的一種方法，大家可以直接把一大塊的蜂巢蜜放入到酒中，然后等蜜汁與酒全部融合，制成蜜酒后飲用。這種蜜酒的口感甜香，而且飲酒當時不易醉，如果喝多了，也只會在后來慢慢的變醉。而且這種用巢蜜制成的蜜酒還可以治療風濕病癥的多種不適。

3、把巢蜜泡醋后食用：巢蜜與食醋是很好搭檔，兩者結合后食用具用止咳化痰的重要功效，另個還可以去除人面部上的痘痘，而且把蜂巢泡在醋中之后，它的保質期還會延長許多。巢蜜泡醋的方法簡單，可以直接把整個的蜂巢泡入醋中，然后每天取一點在口中嚼服，然后吐渣就可以了。如果不想嚼服，也可以把巢中的蜜汁擠出，然后按一比一的比例與醋調勻后食用。

蜂巢蜜打開后需要冷藏嗎?

巢蜜本身為封蓋成熟蜜濃度高，其實只需要放置在陰涼干燥處就可以了，但是由于開啟后，蜂蜜會接觸到更多的雜質，并且蜂蜜有強吸濕性，導致濃度會下降，抑菌性沒那么強，因此有條件的話建議放入冰箱冷藏，還可以保持原有的風味更加持久。

小貼士：我們買蜂巢蜜的時候一定要注意真假，有的蜂農會把蜂蜜直接放在人工巢礎中，然后蜜蜂就不用采蜜了，直接釀蜜就可以了，這種方法生產蜂巢蜜的速度快多了，但是生產出的蜂巢蜜質量卻差很多。