荊條蜜是四大名蜜之一，今天我們來看一下荊條蜜的食用方法及其作用。

　　荊條蜜的食用方法

　　一、蜂蜜紅茶

　　荊條蜜可以和紅茶搭配在一起喝，在需要的時候可以準備紅茶六克，把它放到杯子中，用沸水沖泡，蓋好杯子蓋兒悶三分鐘，然后取出過濾得到的紅茶，茶湯，重新放到杯子中讓它降溫，等溫度降到50度以下時，再把準備好的荊條蜜放到紅茶中調勻，調好以后可以直接飲用。

　　二、蜂蜜燕麥粥

　　荊條蜜還可以和燕麥搭配在一起煮粥喝，在需要的時候，可以準備一百克燕麥片，把它淘洗干凈，放到鍋中，加適量清水煮開，再煮20分鐘左右，等鍋中的粥煮好以后關火，取出裝在碗中，等它降溫以后，再把準備好的荊條蜜放在煮好的燕麥粥中調勻食用。

　　三、蜂蜜水果沙拉

　　荊條蜜還可以和多種水果搭配在一起，制成水果沙拉供人們食用，想做的時候可以把蘋果，獼猴桃以及香蕉，還有火龍果等水果全部去掉，果皮，取出果肉，切成塊狀，放在盤子中，淋上適量的沙拉醬，再加入適量荊條蜜，調勻以后食用，它能為人體補充豐富維生素和礦物質，同時也能抑制人體對熱量的吸收，經常使用能減肥瘦身也能美容養顏。

　　荊條蜜的作用

　　一、營養價值

　　荊條蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、活性酶及礦物質等成分，總糖分含量約為74.32%左右，葡萄糖約占32.93%左右，果糖約占41.38%左右，其中最最具代表性的成分是葡萄糖和活性酶，葡萄糖是新陳代謝不可缺少的營養物質，而活性酶如消化酶等則是體內多種反應的催化劑。

　　二、緩解疲勞

　　荊條蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都屬于單糖，可以不經胃腸消化便直接進入血液中，從而可以快速為機體補充能量并能促進體內能量代謝，同時在荊條蜜中富含大腦神經元所需要的能量物質并能改善記憶力，因此長期用腦的腦力勞動者和經常熬夜的加班族等人群最適合喝荊條蜜來緩解疲勞。

　　三、潤腸通便

　　荊條蜜中含有大量的有益菌、活性酶、有機酸及礦物質等成分，其中有益菌有助于均衡消化道內的各種菌群，活性酶在協助胃腸分解食物的同時能夠促進胃腸蠕動，而有機酸和礦物質則可以起到調整腸胃功能的作用并能促使胃酸正常分泌，因此有消化不良或便秘的人適當吃些荊條蜜可以起到潤腸通便的作用。

　　四、增強免疫

　　荊條蜜之所以能增強免疫力是多方面協同的結果，其一是荊條蜜富含的黃酮類化合物、活性酶、有機酸及礦物質能刺激B淋巴細胞和T淋巴細胞增殖并能激活中性白細胞，其二是荊條蜜中含有的維生素能增加抗體的數量及種類并能刺激白細胞的產生及活性，因此免疫力低下的人群非常適合喝荊條蜜來增強免疫。

　　五、抗菌消炎

　　荊條蜜的抗菌作用主要來源于溶菌酶、苯酚類化合物及黃酮類化合物等，其中溶菌酶能溶解致病菌，酚類化合物能破壞致病菌的細胞膜，而黃酮類化合物能抑制和滅殺多種致病菌，同時蜂蜜中的某些成分在促進組織再生方面也有一定的作用，因此在處理傷口時可以涂抹一些荊條蜜以促進傷口愈合及防止感染。