進入草莓開花季節，北京市昌平區每棟草莓溫室里都有一只蜂箱 

蜜蜂在給草莓授粉。

眼下，正是溫室草莓生長的季節。從11月下旬起，本市8000棟溫室草莓陸續進入開花期。記者近日在草莓主產區昌平興壽鎮、崔村鎮采訪發現，幾乎每個種植戶家里都請了一群特殊“雇工”——蜜蜂。

雇小蜜蜂干嗎呢？“它們是專業授粉工，也是安全監督員，草莓農藥殘留高不高，看看它們就知道。”崔村鎮真順村草莓種植戶張士芳大姐說。她家10棟溫室大棚，今年就雇了10箱、大約7萬只小蜜蜂。

走進其中一棟，只見高約60厘米、寬約30厘米的蜂箱擱在大棚最中央。四周是離地1米多高的草莓種植架。架子上綠油油的草莓葉子里已經綻放出一朵朵白色小花。三五成群的小蜜蜂在花間嗡嗡飛舞。

在野地里，小蜜蜂給花兒們授粉，這沒什么稀奇；但被請到草莓大棚里授粉，在昌平區還是這幾年流行起來的事。

“過去，授粉得靠人工輔助。”昌平區蔬菜技術推廣站站長齊長紅告訴記者，大棚濕度高、空氣流動性差，草莓花粉難以發散，完全靠自花授粉坐果率并不高。人工授粉，是用一支干的毛筆分別在花的雌蕊和雄蕊上涂抹，讓草莓受精結果。或者在大棚里安吹風機，借助風力為草莓授粉。

可不管是人工涂抹，還是用吹風機吹，授粉都不均勻。造成的直接后果是畸形果多，草莓賣不上價兒。后來，農業科研人員想到了大自然專業的授粉工——蜜蜂。通過多種技術，人工養殖的蜜蜂冬季在溫室也可以授粉。

不過，蜜蜂授粉本領雖高，農戶不是想雇就能雇，“前提是不打化學農藥。”昌平區植保植檢站站長胡學軍告訴記者，蜜蜂對化學農藥非常敏感，“一滴殺蟲劑滴在蜂箱口，一整箱的蜂都活不了！”

早幾年，有農戶租蜜蜂授粉，就因為農藥殘留高，出現過蜜蜂成群死亡的現象。“現在都明白了，要想讓蜜蜂幫著授粉，就得在綠色防治上下工夫。”胡學軍說。這其中包括提前給大棚和土壤消毒，清理園內雜草、選育壯苗等。“就好比人一樣，事先排出垃圾毒素，整體免疫力提高了，不容易染病，也就不需要經常吃藥了。”

如果還是有病蟲害發生，那只能采取生物或者物理防治措施。今年11月中旬，趕在開花前，張士芳大姐就往自己家大棚里施放了一群捕食螨，這是比螞蟻個頭兒還小的蟲子，專門捕殺草莓常見害蟲紅蜘蛛。“這叫以蟲治蟲。”大姐說，這幾年技術人員到地頭培訓，這樣的綠色防治招數教了不少。“技術員特地叮囑了，實在要打藥，也只能打生物農藥、礦物農藥，不然小蜜蜂也會跟著中毒。”

“我們把蜜蜂稱作‘草莓的安全監督員’，也是出于這個原因。”胡學軍說，大棚里藥物殘留一旦超標，蜜蜂就會出現集體怠工、死亡的現象。所以，市民到京郊采摘草莓，判斷藥殘高不高，一個重要的指標是看溫室里有沒有蜜蜂。如果蜜蜂在花叢里正常采花釀蜜，基本上藥殘都很低，草莓可以放心食用。

進了棚的小蜜蜂表現究竟如何？“不用人催，到點兒就出工。”在張士芳大姐家，記者看到每個蜂箱上都有一個小小的出入口，“上午九十點鐘，大棚溫度上升到20攝氏度左右，小蜜蜂們自己就成群結隊從這口里出來了。”張大姐說，每天上午10點到下午3點，是小蜜蜂們最忙活的時候，等到傍晚溫度降下來了，它們會自己回到蜂箱里。

“蜜蜂授粉是長期生物進化的結果，它的精準度和高效率，人根本比不上！”齊長紅介紹，小蜜蜂1分鐘可以訪花10余朵，并且飛一圈就能自動識別花的成熟度，哪朵花適宜授粉哪朵不適宜，判斷起來毫不費工夫。

因為蜜蜂授粉均勻，結出來的草莓個兒大、色澤好、果形周正，口感和產量也普遍提升。農業科研部門的抽樣檢測顯示，利用蜂為草莓授粉，坐果率平均提高30.8%，增產20%到40%，歪果、畸形果率減少30%以上。

如今，在昌平區興壽鎮、崔村鎮、南邵鎮等草莓產區，小蜜蜂已經是種植戶最搶手的雇工。“基本上一棟溫室一箱蜂，從11月下旬干到來年4月下旬，一箱蜂5個月的租賃費是300元。”張大姐說，因為各戶都有需要，緊俏的時候，恨不得提前幾個月就要跟當地的蜂農預訂。

據了解，經過幾年的示范、推廣，昌平區6000棟溫室草莓，已基本實現蜜蜂授粉技術100%覆蓋。本市其他草莓產區，如海淀、順義等地，蜜蜂授粉技術也在普遍推廣。預計今年全市8000棟溫室草莓，蜜蜂授粉面積在90%以上。

小蜜蜂不僅給草莓授粉，溫室里的西瓜、桃、杏、櫻桃、葡萄等，要優質高產也離不了它。記者從北京市蠶蜂管理站了解到，整合各區縣的蜂業養殖資源，本市已組建起11支專業授粉隊伍，其中包括在順義區成立的全國首個授粉蜂專業養殖場。每年租賃給京郊溫室瓜果蔬菜授粉的小蜜蜂達4億只。