女貞子為木犀科植物女貞的成熟果實。冬季果實成熟時采收，除去枝葉，稍蒸或置沸水中略燙后，干燥;或直接干燥。女貞子果實呈卵形、橢圓形或腎形，長6至8.5毫米，直徑3.5至5.5毫米，表面黑紫色或棕黑色，皺縮不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。體輕，外果皮薄，中果皮稍厚而松軟，內果皮木質，黃棕色，有數條縱棱。破開后種子通常1粒，腎形，紫黑色，油性。無臭，味甘，微苦澀。以粒大、飽滿、色黑紫者為佳。

　　
女貞子的作用及功效

　　1. 滋補肝腎，軟化血管。

　　2. 主治肝腎陰虛型動脈硬化，癥見頭暈目眩、腰酸耳鳴、須發早白、遺精、便秘等。

　　3. 本方甘涼清補，性質平和，長期服用無副作用。

　　4. 中醫將女貞子視為可藥可食的養陰佳品;

　　5. 女貞子具有抗動脈硬化作用，對實驗性主動脈特別是冠狀動脈脂質斑塊的形成有消減作用，女貞子所含的亞油酸也有防治動脈硬化的功效。

　　6. 蜂蜜具有擴張血管、防止動脈粥樣硬化發展的作用。經臨床觀察，本食療方對改善老年動脈硬化患者之眩暈、視力減退等自覺癥狀的效果較為明顯。

　　
女貞子適合人群

　　脾胃虛寒及腎陽不足者禁服。

　　
女貞子食療作用

　　味甘、苦，性涼。歸肝、腎經。質潤降。

　　滋補肝腎，滋陰血，清虛熱，烏發明目。主治腰膝酸軟，頭昏目暗，遺精耳鳴，須發早白，骨蒸潮熱，心煩盜汗，消渴淋濁，月經不調。

　　
女貞子蜂蜜飲做法指導

　　1、女貞子蜂蜜飲的制作材料：

　　主料：女貞子20克

　　輔料：蜂蜜30克

　　2、女貞子蜂蜜飲的做法：

　　先將女貞子放入鍋中，加水適量，文火煎煮30分鐘，去渣取汁，調入蜂蜜即可。

　　用法：上、下午分服。