紫云英是一種常見的野生草本植物，它在中國南方有大面積種植，是農家最常用的綠肥，同時也是生活中常見的蜜源植物，蜜蜂采集紫云英的花蜜成的紫云英蜜，味道甘甜，滋味誘人，而且養生功效特別好，下面是我對它做的具體介紹，喜歡吃蜂蜜的你們可以重點了解一下。

紫云英蜜的功效與作用 紫云英蜂蜜的作用與功效

1、清熱祛火

紫云英蜜是一種性質寒涼的食材，平時人們直接用它沖水喝，可以起到清熱祛火的重要功效，能有效祛除人體內的熱毒，可以減少口舌生瘡，聲音嘶啞，以及目赤腫痛等多種上火癥狀的發生。

2、保肝解毒

紫云英蜜是一種能保肝解毒的食材，它含有的活性酶類成分能直接作用于人類的肝臟，能修復受損的肝細胞，提高肝臟的解毒能力，而且能減少，有毒物質對人類肝臟的傷害，平時適量食用能保護肝臟，也能減少多種肝類疾病發生。

3、解酒解毒

紫云英蜜還是一種能解酒解毒的特殊食材，它能加快人體內酒精毒素的分解與代謝，也能提高肝臟的解毒功能，人們在喝酒以前適量吃一些紫云英蜂蜜，能防止醉酒癥狀發生，而那些喝醉的人多喝一些紫云英蜜，還能快速解酒，能讓人們酒后出現的頭痛和惡心嘔吐很快好轉。

4、降脂減肥

平時多吃一些紫云英蜜，能降脂減肥，它含有的活性酶類物質和微酸性成分，能加快人體內脂肪的分解與代謝，也能減少膽固醇在人體內的堆積，人們使用它以后，不但能預防高血脂，還能起到減肥瘦身的重要作用，平時最適合那些愛美的女性或者身體肥胖的人群食用。