東北的蜂蜜是什么顏色?純蜂蜜是什么顏色的?

　　東北物資富饒，森林覆蓋率極高。在這片土地上擁有多種野生蜜源植物，釀造了多種蜂蜜。可是你知道東北蜂蜜是什么顏色的嗎?

　　蜂蜜的顏色是由蜜源植物決定的，此外還與含有的礦物質(zhì)含量有關(guān)，尤其是鐵元素的含量越高，蜂蜜的顏色相對來說就越深。東北蜜源植物蜂蜜，有椴樹蜜、刺五加蜜、黃柏蜜等等，不同的蜂蜜顏色自然不同。

　　說起東北蜂蜜，大家第一印象恐怕就是椴樹蜜。椴樹蜜是東北比較出名的一個蜜種，尤其是饒河，椴樹豐富，有著椴樹之鄉(xiāng)的美譽。田野牧蜂的紫椴白蜜就出自這里，強壯的黑蜂采集野生紫椴花蜜經(jīng)過反復(fù)釀造而成，營養(yǎng)物質(zhì)豐富。

　　紫椴白蜜是葡萄糖含量比較高的蜜種，一般都呈結(jié)晶狀態(tài)度存在。結(jié)晶后潔白似雪，有著如同動物油脂般的光澤，入口即化，口感非常細膩，清香潤口。放在冰箱中冷藏一下，吃起來還如同冰激凌一般，別有一番風味。

　　不過蜂蜜的顏色和蜂蜜的質(zhì)量聯(lián)系不大，和蜜源植物有關(guān)。大家在選購東北蜂蜜的時候，不要只看顏色，還得看適不適合自己。不同的蜜種側(cè)重作用和口感都不同，大家最好根據(jù)自身實際情況來選擇，適合自己的才是最好的。另外一定要選擇高活性成熟蜜，這樣的蜂蜜營養(yǎng)豐富，質(zhì)量可靠，才能更好的滋養(yǎng)身體。