中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜有什么區別，看了這五點終于懂了!

　　中蜂蜂蜜與意蜂蜂蜜有什么差別?哪一種好，哪一種沒那么好?這是很多人一直為此爭論不休的。

　　我國飼養的蜜蜂，現在主要有兩大種群：一是中華蜜蜂(簡稱中蜂)，二是意大利蜜蜂(簡稱意蜂)。

　　中蜂是我國土生土長對的蜜蜂，已經在中華大地上生存了很長的時間。意蜂是上世界從外國引進來的蜜蜂，個頭比中蜂大。

　　我們平時經常聽到的土蜂蜜，就是中蜂產的。那么中蜂和意蜂產的蜂蜜，都有哪些區別呢?看看以下這五點分析，相信你一定會懂的。

　　1、意蜂產蜜能力比中蜂要強

　　意蜂的個頭比中蜂要大，所以意蜂釀造蜂蜜的能力要比中蜂的強很多。

　　2、中蜂蜂蜜中花粉的濃度比意蜂蜂蜜的高一些

　　根據昆明理工大學在前幾年的研究，中蜂蜂蜜中的花粉粒含量要比意蜂的要多。結果顯示如下：中華蜜蜂蜂蜜絕對花粉濃度為 1.55 萬個/g，顯著高于意大利蜜蜂(1.01萬個/g)。

　　3、中蜂采集雜花的能力更強

　　中蜂的嗅覺比意蜂的要敏銳，中蜂非常擅于利用環境中的零星花源，而意蜂則更喜歡采集成片的單一花源。所以，如果你想要某個單一花源的蜂蜜，那么意蜂蜂蜜可能更合適你。

　　4、同種花蜜而言，中蜂蜜比意蜂蜜的香氣重

　　由于中蜂和意蜂在釀造蜂蜜時排氣散熱的方式不一樣，所以釀造出來的蜂蜜在香氣方面，也會有所不同。如果是同種花蜜，那么中蜂蜂蜜的香氣可能會比意蜂的更重。不過，相信大部分人都是聞不出來的，嘿嘿。

　　5、意蜂蜂蜜中含有蜂膠，而中蜂的沒有

　　中蜂因為個頭比較小，蜂王漿比較少，而且也不會產生蜂膠。不過個頭大的意蜂，不僅能產蜂王漿，還可以產蜂膠。在蜂蜜中，比如蜂巢蜜，就含有不少的蜂膠，常吃會對人體有好處。

　　目前中蜂蜂蜜普遍比意蜂蜂蜜貴，大概是物以稀為貴吧。但是單純從營養價值上來說的話，中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜其實沒有太大的區別。

　　所以不要再糾結哪一種蜜蜂產的蜂蜜好還是不好了，只要是原生態成熟，不添加其它東西的蜂蜜，就是好蜂蜜

　　土蜂蜜的功效與作用有哪些

　　1、滋補強壯身體

　　土蜂蜜是一種營養價值極高的滋補食材，它不但能為人體補充豐富的糖類我用質，還能讓人體吸收一定數量的果酸和天然活性酶類成分以及多種礦物質和氨基酸，它們能促進人體代謝，緩解人力體虛，能滋補強壯身體。

　　2、防腐殺菌

　　土蜂蜜具有超強的防腐能力，平時把天然土蜂蜜保存在密封的容器中，可以保存上百年不變質，他的這一特性也可以使用在臨床上，平時人們出現外傷時，可以直接用土蜂蜜涂抹傷口，它能消炎殺菌，防止傷處感染，而且能促進傷口愈合。

　　3、抗病毒

　　抗病毒也是土蜂蜜的重要功效之一，它能抑制人體多種病毒的活性，平時人們用土蜂蜜沖水喝，能減少流感病毒對身體的傷害，它對人體內的乙肝病毒，黃疸病毒和流腦病毒都有很強的抑制和消除作用，平時適量食用可以減少多種病毒性疾病發生。

　　4、調理腸胃

　　土蜂蜜中含有一些天然活性酶類成分，它們能調節腸胃中消化液的分泌，而它含有的消炎殺菌成分能消滅腸胃中存在的病菌，能減少腸胃炎和腹瀉以及痢疾等疾病發生。另外平時人們多吃一些土蜂蜜，還能維持人類腸道菌群平衡，維持人體正常代謝，它既能提高腸胃消化能力也能預防腸胃疾病還能起到清腸排毒潤腸通便的重要作用。