養(yǎng)蜂業(yè)在保加利亞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有較重要地位。1988年初有蜂群60多萬(wàn)群，平均每平方千米5.4群；年產(chǎn)蜂蜜約1.1－1.2萬(wàn)噸人均蜂蜜產(chǎn)量1.2kg。年出口蜂蜜約0.5－0.6萬(wàn)噸。

主要蜜源植物有刺槐、果樹、薰衣草、棉花、向日葵等。

主要的蜂種是保加利亞蜂，即卡尼鄂拉蜂的地方種。全國(guó)有17個(gè)大型的國(guó)營(yíng)養(yǎng)蜂場(chǎng)，分別擁有0.3－1.1萬(wàn)群蜂，占全國(guó)蜂群的20％，私人飼養(yǎng)的蜂群數(shù)占80％。業(yè)余養(yǎng)蜂者擁有的蜂群數(shù)量由2－3群到50－60群不等，平均6－7群，個(gè)體的專業(yè)養(yǎng)蜂者一般有200群蜜蜂。

全國(guó)有3個(gè)大型的國(guó)營(yíng)育王場(chǎng)，每年可提供商品蜂王6萬(wàn)只以上。另有7個(gè)個(gè)體育王場(chǎng)，每年可生產(chǎn)1萬(wàn)只商品蜂王。

一般蜂場(chǎng)以生產(chǎn)蜂蜜為主，同時(shí)也生產(chǎn)部分蜂膠、蜂蠟、蜂王漿和蜂毒。

利用蜜蜂為農(nóng)作物授粉是保加利亞增加農(nóng)作物產(chǎn)量的重要措施，農(nóng)業(yè)食品工業(yè)部規(guī)定各個(gè)農(nóng)工綜合體每年需要授粉的農(nóng)作物種類、面積及蜂群數(shù)量。為果樹授粉的蜂群可獲得一定數(shù)量的租金。

蜂箱多使用十框標(biāo)準(zhǔn)蜂箱和達(dá)旦蟬箱，臥式蜂箱極少。不論使用何種蜂箱，在箱體上均開(kāi)有上、下兩個(gè)巢門；在流蜜期，兩個(gè)巢門同時(shí)打開(kāi)，以便通風(fēng)散熱；在越冬期關(guān)閉下巢門，使用上巢門。一般采用箱頂飼喂器喂蜂，這種飼喂器使用簡(jiǎn)便，保溫性能好，蜜蜂取食快，在晚秋或蜜源短缺的季節(jié)喂蜂不會(huì)引起盜蜂。

蜜蜂的主要病害有：美洲幼蟲腐臭病、歐洲幼蟲腐臭病、蜜蜂袍子蟲病、雅氏瓦螨(大蜂螨)和農(nóng)藥中毒等。

保加利亞政府為保護(hù)和促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，簽署了防止蜜蜂農(nóng)藥中毒的法令，為蜂農(nóng)免費(fèi)提供放牧場(chǎng)地，免費(fèi)提供生產(chǎn)用蜂王和蜜源植物的種子，支付蜂群疫病檢測(cè)機(jī)構(gòu)的薪金，提供蜂蜜的零售補(bǔ)貼，低價(jià)向蜂農(nóng)提供飼料糖，等等。保險(xiǎn)公司對(duì)蜂群實(shí)行保險(xiǎn)，養(yǎng)蜂者每年交納一定數(shù)量的保險(xiǎn)金，遇意外損失或患嚴(yán)重傳染病必須燒毀蜂群時(shí)負(fù)責(zé)賠償蜂農(nóng)的損失。

從事養(yǎng)蜂研究的主要單位是保加利亞養(yǎng)蜂試驗(yàn)站，該站隸屬于國(guó)家農(nóng)業(yè)科學(xué)院由兩個(gè)分站、3個(gè)養(yǎng)蜂場(chǎng)和3個(gè)研究室(即遺傳育種研究室、經(jīng)濟(jì)飼養(yǎng)研究室、授粉和產(chǎn)品研究室)組成。遺傳育種室負(fù)責(zé)本國(guó)蜂種的提純、復(fù)壯和鑒定工作，此外還研究蜜蜂的人工授精技術(shù)和篩選優(yōu)良的雜交組合；經(jīng)濟(jì)飼養(yǎng)室負(fù)責(zé)蜂群的飼養(yǎng)技術(shù)、蜂場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理以及公養(yǎng)蜂群的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題研究；授粉和產(chǎn)品研究室負(fù)責(zé)蜜蜂為農(nóng)作物授粉、蜜蜂化學(xué)藥物中毒以及蜜源植物等的研究。此外，中央獸醫(yī)局、農(nóng)業(yè)大學(xué)、動(dòng)物飼養(yǎng)和獸醫(yī)研究所等單位也從事部分養(yǎng)蜂研究工作。

保加利亞政府在農(nóng)業(yè)食品工業(yè)部?jī)?nèi)設(shè)立保加利亞養(yǎng)蜂理事會(huì)管理養(yǎng)蜂生產(chǎn)。由1名副部長(zhǎng)兼任理事會(huì)主席。理事會(huì)下設(shè)執(zhí)行局，執(zhí)行局內(nèi)有6個(gè)工作委員會(huì)，即蜜源基地、育種、蜂病防治、蜂具、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和宣傳教育委員會(huì)。理事會(huì)每3年開(kāi)會(huì)一次，選舉執(zhí)行局。在全國(guó)28個(gè)州沒(méi)有州的養(yǎng)蜂理事會(huì)，由有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)蜂工作者、專家、獸醫(yī)、農(nóng)藝師組成。養(yǎng)蜂理事會(huì)是州人民委員會(huì)的助理機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)州的養(yǎng)蜂管理工作，每年改選一次。州理事會(huì)下還成立若干養(yǎng)蜂小組，主要任務(wù)是舉辦養(yǎng)蜂員訓(xùn)練班，每年春、秋兩季進(jìn)行蜂病檢查等。

蜂產(chǎn)品的收購(gòu)和蜂機(jī)具的供應(yīng)等工作，由全國(guó)供銷合作總社的花蜜合作社負(fù)責(zé)，花蜜合作社在各地設(shè)有自己的商店。

養(yǎng)蜂工作者的專業(yè)性組織是保加利亞養(yǎng)蜂者聯(lián)盟該聯(lián)盟成立于1889年，全國(guó)8萬(wàn)多養(yǎng)蜂工作者中，有7萬(wàn)多人(占90％)是它的成員。養(yǎng)蜂工作者聯(lián)盟有1620個(gè)地方性的養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)和207個(gè)地區(qū)性的執(zhí)委會(huì)?！娥B(yǎng)蜂業(yè)》雜志是1902年由保加利亞養(yǎng)蜂者聯(lián)盟創(chuàng)辦的專業(yè)性刊物，月刊，每月的發(fā)行量為4500冊(cè)。 (駱尚驊)

引自《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書·養(yǎng)蜂卷》（農(nóng)業(yè)出版社，1993）