一、蜂巢蜜有假的嗎？

蜂巢蜜是蜜蜂采集花蜜并釀制成熟的蜜脾，因其為自然成熟蜜而備受消費(fèi)者的追捧，有些人可能以為蜂巢蜜不容易造假，實(shí)際上那些不良商家也正是利用消費(fèi)者的這種心理來(lái)造假的，甚至很多制造假蜜的不良商家也紛紛開(kāi)始制造各種各樣的假蜂巢蜜，并且隨著蜂巢蜜的越來(lái)越受歡迎而逐漸開(kāi)始泛濫起來(lái)。

二、蜂巢蜜怎么作假？

蜂巢蜜造假的方法可謂是花樣百出，其中最普遍的造假方法有三種，第一種是給蜂群大量飼喂糖漿或蜂蜜供蜂群采集，第二種是向巢脾中灌入糖漿或蜂蜜后再交給蜂群封蓋，第三種蜂巢蜜造假方法甚至蜂群都不用了，直接利用工業(yè)設(shè)備來(lái)批量生產(chǎn)蜂巢蜜，只需短短的幾個(gè)小時(shí)便能生產(chǎn)出蜂群一年的產(chǎn)量。

三、蜂巢蜜怎么鑒別？

蜂巢蜜的主要成分是蜂蜜，因此鑒別蜂巢蜜時(shí)候還得從蜂蜜入手，真蜂巢蜜不但甜味自然且有對(duì)應(yīng)蜜源的花香味，而用糖漿生產(chǎn)出來(lái)的蜂巢蜜則只有單純的甜味，另外蜂群在生產(chǎn)蜂巢蜜時(shí)是不可控的，也就是說(shuō)蜂巢蜜上面的封蓋絕對(duì)不可能像復(fù)制粘貼的一樣，實(shí)際上只有工業(yè)設(shè)備才能做到完全一模一樣。

四、蜂巢蜜怎么購(gòu)買(mǎi)？

蜂巢蜜造假甚至比蜂蜜有過(guò)之而無(wú)不及，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)不要一味的過(guò)于在意價(jià)格，倘若買(mǎi)到假蜂巢蜜不管多便宜你都是虧的，實(shí)際上很多假蜂巢蜜也正是利用低價(jià)來(lái)吸引消費(fèi)者的，另外蜂巢蜜的產(chǎn)量是極為有限的(蜜蜂將蜂蜜釀制成熟并封蓋需要時(shí)間)，因此要小心那些銷(xiāo)量大得嚇人且價(jià)格異常便宜的蜂巢蜜。

總結(jié)：蜂巢蜜不但有假的且造假還極為普遍，因此在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要提防買(mǎi)到假蜂巢蜜，另外也不要買(mǎi)那些價(jià)格異常便宜的蜂巢蜜，實(shí)際上多數(shù)假蜂巢蜜都是用低價(jià)來(lái)吸引消費(fèi)者的！