一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅棗蜂蜜水的功效源自于紅棗和蜂蜜，其中紅棗糖類、蛋白質(zhì)、粗纖維、灰分、脂肪等，尚含維生素、胡蘿卜素及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等成分，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，并含蔗糖、氨基酸、有機(jī)酸、酶類及礦物質(zhì)鎂、鈣、鉀、鈉、磷、硫等成分。

二、補(bǔ)氣養(yǎng)血

紅棗中富含的鐵元素能預(yù)防和治療貧血并能增強(qiáng)血液中含氧量，同時(shí)紅棗中富含的維生素C能促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收，而蜂蜜中富含的果糖、葡萄糖能改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況，兩者搭配而成的紅棗蜂蜜水在補(bǔ)氣養(yǎng)血方面尤為突出，因此非常是缺鐵性貧血患者尤其是女性飲用。

三、美容養(yǎng)顏

紅棗中富含的鐵元素及維生素C能促進(jìn)人體造血功能并能改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況，而蜂蜜含有的抗氧化物質(zhì)能有效清除體內(nèi)的自由基(破壞皮膚細(xì)胞的彈性及柔韌性、降低皮膚對(duì)病菌的抵抗力)并能加快肌膚的新陳代謝，因此兩者搭配成的紅棗蜂蜜水有顯著的美容養(yǎng)顏功效。

四、健脾益胃

紅棗中富含的維生素和纖維素有健脾益胃的功效，而蜂蜜中含有的活性酶、礦物質(zhì)及有機(jī)酸能調(diào)整腸胃功能并對(duì)胃酸分泌有雙重作用，同時(shí)蜂蜜中含有的乙酰膽堿能作用于副交感神經(jīng)而促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，因此脾胃虛弱、消化不良等人群非常適合喝紅棗蜂蜜水來(lái)調(diào)理脾胃。

五、簡(jiǎn)單做法

紅棗蜂蜜水的做法非常簡(jiǎn)單，制作時(shí)先要將紅棗清洗干凈并切成兩半，然后加入開水進(jìn)行沖泡，等水溫降到40℃時(shí)加入蜂蜜即可，還有一種方法是將清洗干凈并去核的紅棗放在水中煮至爛軟，然后用打蛋器或其他工具將紅棗打爛，等紅棗湯變溫后加蜂蜜拌勻即可飲用。

六、飲用禁忌

紅棗蜂蜜水中含有大量的糖分，因此糖尿病患者或高血糖人群不能飲用，而且正常人也不能長(zhǎng)期過量飲用，否則容易因攝入糖分過多而導(dǎo)致肥胖，同時(shí)紅棗蜂蜜水最好不要空腹飲用，原因是紅棗蜂蜜水會(huì)促進(jìn)胃部分泌胃酸，長(zhǎng)期空腹飲用易因胃酸過多而導(dǎo)致胃腸疾病。

總結(jié)：紅棗蜂蜜水最顯著的功效是補(bǔ)氣養(yǎng)血，因此特別適合因生理期而血?dú)馓撊醯呐燥嬘茫陲嬘眉t棗蜂蜜水時(shí)一定要控制好量和時(shí)間，長(zhǎng)期過量飲用或空腹飲用對(duì)健康的影響也是非常大的。