蜂蜜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是最常見的養(yǎng)生補(bǔ)品。吃蜂蜜有很多好處，但很多人卻采用錯(cuò)誤的食用方法，導(dǎo)致蜂蜜失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這里給大家分享一些正確吃蜂蜜的食用方法，供大家參考。

　　女人吃蜂蜜要注意什么

　　1、如何挑選好蜂蜜

　　①好蜂蜜并沒(méi)有通透感，那些能夠透過(guò)玻璃瓶，將玻璃瓶后方的食物看清楚的，往往就是假蜂蜜或者是經(jīng)過(guò)勾兌的蜂蜜。

　　②蜂蜜冷凍后會(huì)結(jié)晶，好的蜂蜜結(jié)晶體很細(xì)膩，輕輕一捏就有一種融化的感覺(jué)。假蜂蜜結(jié)晶體很粗糙，顆粒感很強(qiáng)，是揉搓不開的。

　　③假蜂蜜或勾兌蜂蜜多以大米或玉米淀粉糖為主，若淀粉糖未轉(zhuǎn)換完全，就會(huì)殘留有淀粉，只要加入幾滴碘水，就會(huì)發(fā)現(xiàn)“蜂蜜”變藍(lán)。

　　④純正的蜂蜜黏性大、有彈性，傾倒時(shí)還會(huì)出現(xiàn)拉絲現(xiàn)象，在沉入杯底后再慢慢散開。而假蜂蜜完全沒(méi)有彈性，馬上滴下又收回，且滴入杯中很快就散開。

　　2、在正常情況下，均衡的飲食，建議不要超過(guò)10茶匙蜂蜜(大約是50毫升)每一天。

　　3、在清晨腸胃排毒的時(shí)間喝上一杯蜂蜜水，能夠幫助清理腸道，確保身體毒素的排除腸胃的健康，遠(yuǎn)離宿便。但蜂蜜水不能作為清晨第一杯水。

　　4、蜂蜜最好用開水沖泡，充分稀釋，放涼后飲用，否則空腹喝會(huì)使體內(nèi)酸性增加，引發(fā)腹瀉。

　　5、女性朋友們可以在喝果汁的時(shí)候，加入一些適量的蜂蜜，不僅能夠幫助身體補(bǔ)充能量，而且還能夠補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)。

　　6、睡前喝蜂蜜水的話會(huì)導(dǎo)致血糖快速提高。因?yàn)榉涿鬯械奶欠秩菀邹D(zhuǎn)換為脂肪而堆積在身體中，這樣容易讓身體悄悄長(zhǎng)胖，而且還容易長(zhǎng)蛀牙。

　　7、喝蜂蜜水的養(yǎng)生的時(shí)候要注意，不要空腹飲用。如果長(zhǎng)期空腹喝蜂蜜水的話會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)酸性增加，長(zhǎng)時(shí)間的話會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而引發(fā)胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。

　　8、沖泡蜂蜜水時(shí)要切記，水溫一般不要超過(guò)60℃。因?yàn)槿绻疁剡^(guò)高的話容易導(dǎo)致破壞蜂蜜中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)影響蜂蜜水的口感。

　　9、長(zhǎng)期喝蜂蜜水養(yǎng)生的話要注意與蜂蜜飲食相克的食物有哪些，比如豆腐、韭菜這些都是不能與蜂蜜同食的食物。也不能用蜂蜜來(lái)沖豆?jié){喝。

　　10、沖泡蜂蜜水不要用金屬杯，因?yàn)榉涿鄢仕嵝裕c金屬接觸時(shí)容易引起氧化反應(yīng)而析出鐵、鋁、鋅等游離金屬元素，這樣會(huì)導(dǎo)致蜂蜜的顏色變黑，而且它的有效成分受到破壞，吃過(guò)之后還有可能會(huì)引起腹痛、嘔吐等中毒癥狀。

　　蜂蜜食用禁忌

　　1、別兌豆?jié){，豆?jié){的蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

　　2、蜂蜜不能與豆腐一起吃豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者一起吃不利于人體的生化反應(yīng)。

　　3、蜂蜜不能與韭菜一起吃韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，一起吃容易引起腹瀉。