冰糖蜂蜜檸檬膏不僅美味可口還是止咳潤(rùn)肺的佳品，很多人都想自己在家里做一款冰糖蜂蜜檸檬膏，但是不知道怎么做是正確的。今天田野牧蜂給大家說(shuō)一下具體的做法。
　　1、 首先準(zhǔn)備好適量的檸檬、黃冰糖、陳皮、鹽以及適量的水白蜜。這里之所以用水白蜜，是因?yàn)樗目诟絮r潔，在味道上不會(huì)掩蓋檸檬的味道，還能相輔相成。

　　2、 將檸檬洗干凈后，用鹽揉搓表皮，然后將搓滿鹽的檸檬放在水中浸泡半小時(shí)左右，這樣有助于去除苦味。
　　3、 將檸檬泡好后，擦干，將兩頭去掉以后，將檸檬切成片，至于切片不要太厚。然后將這些檸檬片去掉籽，不去掉這些籽的話，燉出來(lái)的檸檬是有苦澀的味道的。

　　4、 將燉鍋擦干、黃冰糖砸成小塊，然后一層冰糖一層檸檬鋪好，然后用小火慢燉十個(gè)小時(shí)左右。一般燉三-四個(gè)小時(shí)左右，記得用筷子攪拌一下，以免糊鍋。
　　5、 一般燉十個(gè)小時(shí)左右就可以了，這時(shí)候的檸檬晶瑩透亮。然后將其倒出，等到放溫后加入適量的水白蜜，然后攪拌均勻。

　　6、 等其完全放涼后，將煮好的冰糖蜂蜜檸檬膏放在事先準(zhǔn)備好的瓶子中，一定要密封好，放在冰箱冷藏室貯存，這樣可以在一定程度上保鮮。當(dāng)想食用的時(shí)候，就取適量用溫水沖泡即可，但是千萬(wàn)不要用開水，以免破壞冰糖蜂蜜檸檬膏的有效成分。