韭菜和蜂蜜相克嗎?蜂蜜和韭菜雞蛋能一起吃嗎?
|田野牧蜂
韭菜在生活中其實是比較常見的食物，比如小編吃餃子的時候常常喜歡吃韭菜餡的，當然韭菜炒雞蛋也是好吃的家常菜，而蜂蜜大家常喝，不過常聽人說蜂蜜和韭菜不能同食，那韭菜和蜂蜜相克嗎?
蜂蜜和韭菜并不相克，很多人道聽途說，認為韭菜和蜂蜜一起食用會對于身體健康不利，其實這種說法完全沒有科學依據，蜂蜜性質溫和，主要成分是葡萄糖和果糖，還含有維生素、礦物質以及酶類等，而韭菜的主要營養成分含有維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、礦物質、纖維素等，二者的成分都是對身體有益的營養成分，自然不會對身體健康產生不利影響。
況且食物相克本身就是一個錯誤的概念，央視3.15晚會上也曾澄清了食物相克的說法，大多數的食物相克與食物不潔、食用方式不當、過敏體質等原因有關，由于缺乏相關營養知識的了解，大家將其歸咎于食物相克，田野牧蜂提醒大家，過度關注食物相克，會影響我們攝入食物的多樣性。
而且蜂蜜和韭菜一起吃還有助于緩解便秘，蜂蜜中含有豐富的活性酶，可以增加腸胃蠕動，調節胃酸分泌，同時還可以促進身體的新陳代謝，加快體內的廢物排出，加上韭菜中含有大量的纖維素，也可以促進腸道蠕動，能夠促進消化，對于排便有非常好的幫助。
