蜂蜜能和豆類一起吃嗎?蜂蜜可以和豆類同食嗎?
|田野牧蜂
蜂蜜是大自然獨特的產物，擁有豐富的營養成分，也是最常見的食品之一，而豆類在生活中也很常見，紅豆、綠豆等都是很多菜肴中的重要搭配，那蜂蜜能和豆類一起吃嗎?
豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物，種類繁多，主要成分包括蛋白質、脂肪、維生素、礦物質以及膳食纖維等物質，是一類營養豐富的食品，而蜂蜜溫和不刺激，主要成分是葡萄糖和果糖，還含有維生素、礦物質、氨基酸以及酶類等物質，都是對身體有益的營養成分，所以蜂蜜和豆類都是健康營養的食品，可以一起吃，營養搭配更有利于身體健康。
說到豆類食品大家最先想到的肯定就是豆漿，田野牧蜂介紹，豆漿和蜂蜜是非常好的搭配，蜂蜜香甜可口，可以增強豆漿的口感，使豆漿更加好喝，而且豆漿中含有豐富的植物蛋白、B族維生素、鐵、鈣等物質，蜂蜜也營養豐富，蜂蜜和豆漿一起喝可以幫助補充身體營養物質，并且適用人群很廣，是老少皆宜的營養搭配。
同時豆漿中含有豐富的膳食纖維，可以促進消化，在一定程度上有利于排便，搭配水白蜜，潤腸通便的效果更好，有助于緩解便秘，不過蜂蜜中的部分成分不耐高溫，過高的溫度會破壞蜂蜜中的營養成分，所以最好等到豆漿溫度降至40度左右再加入蜂蜜，更有利于身體吸收。
