龍蝦和蜂蜜都是我們生活中比較常見的兩種食物，蜂蜜香甜可口，龍蝦肉質(zhì)鮮嫩，可以為身體補(bǔ)充所需的鈣物質(zhì)?？墒欠涿酆妄埼r能不能一起吃呢?燒龍蝦的時候可以放蜂蜜嗎?

　　蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，以及含有一定的氨基酸、活性酶、微量元素以及多種礦物質(zhì)，和龍蝦中的物質(zhì)并不沖突，因此是可以一起搭配食用的，燒龍蝦的時候加入適量的蜂蜜還能調(diào)味。而且蜂蜜與平時大家所用的白糖相比，還是有諸多優(yōu)點(diǎn)的。首先是富含多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，其次是含有的糖分大多屬于單糖，可以快速被人體吸收利用，不會形成脂肪堆積。還帶有自身蜜源植物的花香味，可以說是白糖的最佳代替品。

　　不過小龍蝦的吃法多樣，田野牧蜂以麻辣十三香小龍蝦為例，給大家說一下做法。首先準(zhǔn)備好適量的小龍蝦、花椒30克、干辣椒25克、生姜20克、蔥30克、蒜30克、啤酒2罐、蜂蜜10克以及適量的八角、香葉、桂皮等。接下來將小龍蝦仔細(xì)清洗，根據(jù)自己的習(xí)慣決定是否去掉蝦線、蝦須。

　　之后把油燒熱后，加入八角、花椒、干辣椒、香葉等爆香，然后倒入小龍蝦，不斷的翻炒至蝦身紅亮，之后倒入適量的啤酒，沒過蝦身即可，再加入適量的蜂蜜、老抽、生抽、鹽、醋等，調(diào)好味后，大火燒開轉(zhuǎn)中火，煮12分鐘左右，最后加入青椒提味，翻勻后大火收湯即可。