大家買(mǎi)蜂蜜的時(shí)候可能見(jiàn)過(guò)巢蜜，在淘寶或者超市中都有，價(jià)格一般比同樣的液態(tài)蜜要高很多，相比瓶裝的其它蜂蜜，巢蜜更容易讓人相信它是真的，并且巢蜜生產(chǎn)成本也高，一般是純天然成熟蜂蜜，所以?xún)r(jià)格要高一些。下面詳細(xì)介紹一下什么是巢蜜。

什么是巢蜜？

巢蜜，顧名思義，就是蜂巢中的蜂蜜，帶蜂巢一起出售的蜂蜜，一般的蜂蜜都是用離心式搖蜜機(jī)分離出來(lái)的，叫做分離蜜，而巢蜜卻是帶著蜂巢一起出售的。按理說(shuō)，分離蜜的價(jià)格應(yīng)該比巢蜜高，因?yàn)閱挝恢亓績(jī)?nèi)包含了蜂巢，但恰恰相反，很多巢蜜比分離蜜價(jià)格要高很多，什么原因呢？

巢蜜比普通蜂蜜價(jià)格高很多，什么原因呢？

第一個(gè)原因就是蜂蜜摻假的很多，巢蜜不容易造假

假蜂蜜很多這個(gè)可不是什么新聞了，我們買(mǎi)蜂蜜時(shí)最擔(dān)心的就是蜂蜜的真假了，但是我們不是專(zhuān)業(yè)人士，又分辨不出蜂蜜的真假。蜂巢蜜不容易造假，而且還在蜂巢中的巢蜜更容易讓人相信，所以，即便是價(jià)格高一些也會(huì)讓人接受。

第二個(gè)原因巢蜜是成熟蜂蜜，巢蜜比普通蜂蜜品質(zhì)更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高

再就是蜂蜜的品質(zhì)，不可否認(rèn)，巢蜜的品質(zhì)的確比大部分市場(chǎng)上的蜂蜜要好很多，因?yàn)橐话愕姆涿圻€沒(méi)有成熟的時(shí)候就被搖出來(lái)，送到工廠濃縮后銷(xiāo)售，屬于濃縮蜜；而巢蜜都是已經(jīng)封蓋的成熟蜜，自然成熟，品質(zhì)要好很多，價(jià)格自然比較貴。

市場(chǎng)上的巢蜜，有中蜂的巢蜜，還有意蜂的巢蜜，一般意蜂的巢蜜多一些，因?yàn)橐夥湓旆涑驳乃俣群头涿鄣漠a(chǎn)量都更大一些。賣(mài)中蜂土蜂巢蜜的也很多，土蜂巢蜜一年收1/2次蜜，蜂蜜都是純天然成熟巢蜜，土蜂巢蜜很受歡迎。

有一部分人購(gòu)買(mǎi)巢蜜是為了治療鼻炎，巢蜜嚼著吃可以治療鼻炎，但是對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，巢蜜畢竟不如分離的蜂蜜吃著方便，如果不是特殊用處，在保證蜂蜜純正的情況下，盡量選擇分離蜜。