敘利亞養蜂業
敘利亞位于中東的中心,多山。幼發拉底河貫穿南北,河流域土地肥沃,盛產棉花和葵花,為轉地養蜂提供了條件。敘利亞西部為地中海,海岸線180公里,沿岸產柑桔、葡萄、橄欖。灌溉農業很發達,沙地占60%。大約12000年前即有人類居住在幼發拉底河沿岸從事原始的農業,養蜂隨之而產生。它們的蜂箱水平放置,原始的蜂箱由樹枝沫泥土而成。
敘利亞有36.5萬群蜂,養蜂人1.5萬,其中專業養蜂5000人。年產蜜1750噸,零售價每公斤7~24 歐元,年產王漿300公斤,每克零售價為2歐元。年產百里香蜜300噸,每年輸往阿拉伯國家30噸蜜。人們普遍相信蜂蜜有醫療作用。養100群蜂可維持一個人的生計。
很幸運的是,敘利亞有自己的蜂種。不但分布于全國,而且分布于約旦、黎巴嫩和伊拉克北部。這黃色的品種很像意大利蜂,但個體較小,末二腹節呈灰色。東部及南部的敘利亞蜂非常溫和,是純種,能抗干熱的生存條件。不像外來蜂,連一年也生存不下來。但在地中海一帶人們偷運進意蜂或喀蜂和敘利亞蜂雜交,以期提高蜂蜜的產量。不幸的是,這些雜交蜂性情暴躁,而且越冬時需要喂糖漿。因此敘利亞人仍趨向養本地蜂,而且加強本地蜂種選育,以期達到意蜂的生產水平。
因生態條件的不同,敘利亞蜂有三個不同的亞種。第一個亞種叫Saber,它所筑的巢脾平行于傳統蜂箱的箱壁。第二個亞種叫Sheep,它所筑的巢脾垂直于傳統蜂箱的箱壁。第三個亞種叫Moon,它所筑的巢脾呈半月型。奇怪的是,如果把第一亞種的蜂,移進第二亞種的蜂箱內(巢脾不是它自己的方向了),原本是溫和的蜜蜂,性情變得突然暴躁起來。
敘利亞雖然種棉花,但是農民買不起農藥治棉花的病蟲害,這倒對養蜂有好處。全國有20多個養蜂中心,有100多養蜂專家在這些點上作技術傳授,重視蜜蜂授粉,重視王漿生產。法國人給他們傳授人工授精技術,出售蜂王,因為敘利亞曾是法國殖民地,現在仍有法國專家的援助。敘利亞蜂很適宜生產王漿。
摘自 《中國養蜂》 2004(4)
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